Soufflé zote huanza sawa: nyeupe yai na viini vinatenganishwa. … Soufflé tamu ni kitindamti kilichookwa chenye viambato ambavyo vina sukari na tamu, kama soufflé ya chokoleti. Sukari mara nyingi huongezwa kwa wazungu wa yai wanapopigwa.
Je souffle ya jibini ni kitindamlo?
Hatukujua kuwa souffles za jibini zinaweza kuwa dessert, lakini inafanya kazi vizuri sana. Hiyo inasemwa, msingi wa mapishi unaweza kubadilishwa kwa urahisi na kuwa soufflé ya jibini ikiwa unatafuta mlo wa haraka na wa haraka.
souffle ni aina gani ya kitindamlo?
Keki hii maridadi ina vipengele viwili: pudding au cream base, na meringue iliyotengenezwa na nyeupe yai. Souffles inaweza kuwa tamu au kitamu. Soufflé tamu kwa kawaida huwa na sosi katikati, na hutolewa kama kitindamlo pekee.
Souffle imeainishwa kama nini?
Soufflé ni sahani iliyooka kwenye mayai inayotoka Ufaransa mwanzoni mwa karne ya kumi na nane. Ikichanganywa na viungo vingine mbalimbali inaweza kuliwa kama chakula kikuu kitamu au kutiwa utamu kama dessert.
Je souffle ni keki?
Soufflé ni keki nyepesi na za puffy zilizotengenezwa kwa viini vya mayai, nyeupe zai zilizopigwa, na viungo vingine mbalimbali. Soufflé zinaweza kuliwa kama kozi kuu ya kitamu au kutiwa utamu ili ziwe kitindamlo kitamu.
