Ikifika hapo, huna haja ya kumenya karoti Ilimradi unaziosha na kuzisugua vizuri ili kuondoa uchafu na uchafu wowote, karoti zisizopeperushwa. ni salama kabisa (na ladha) kuliwa. … Baadhi ya watu hawapendi ladha ya ngozi ya karoti na wanasema ina ladha chungu na isiyopendeza.
Je, karoti ambazo hazijachujwa zina afya bora zaidi?
Lishe ya Karoti inajulikana kuwa ni pamoja na vitamini A, lakini mboga hizi zenye afya zina virutubisho vingine muhimu pia. Kusafisha karoti kunaweza kuathiri lishe yao, kwa sababu virutubishi tofauti hupatikana katika sehemu tofauti za karoti. Karoti zina afya zaidi bila kuchunwa
Je, karoti zinahitaji kuganda kabla ya kupika?
Lakini je, ni lazima zichunwe? Kama ni zamu nje, hakuna. Mradi unaosha na kusugua mizizi ya mboga kabla ya kukata, kuikata, au vinginevyo kuitayarisha kwa mapishi, unaweza kuwa sawa. Ngozi za karoti si nene kama ngozi nyingine za mboga, kama vile viazi au beets.
Je, ni bora kula karoti na ngozi yako?
Kumenya karoti hakuondoi vitamini nyingi, kulingana na Barua ya Lishe ya Chuo Kikuu cha Tufts. Ngozi ya karoti ina vitamini C iliyokolea na niasini lakini chini ya ganda, safu inayofuata, phloem, pia ina vitamini hizi, pamoja na vitamini A.
Je, karoti huboresha hali ya ngozi?
Unda Ngozi Inayong'aa
Wezesha mng'ao wako kwa kula karoti zaidi! Beta-carotene ile ile inayoipa karoti rangi ya chungwa itang'arisha ngozi yako na kuifanya ing'ae. Kumbuka usitumie karoti kupita kiasi, kwani zinaweza kusababisha ngozi yako kuwa na rangi ya manjano-machungwa kwa muda.
