Asti (pia inajulikana kama Asti Spumante) ni divai nyeupe ya Kiitaliano inayometa inayometa ambayo inazalishwa kupitia kusini mashariki mwa Piedmont lakini inalengwa hasa kuzunguka miji ya Asti na Alba.
Je, kuna tofauti kati ya Asti na Asti Spumante?
Kiwango cha pombe cha Asti Spumante kinadhibitiwa katika mchakato wa uchachishaji. inaweza kubadilika kati ya 6% hadi 9%, lakini kwa kawaida hupatikana katika 7.5% abv. Kwa kulinganisha, Moscato d'Asti, pia kudhibitiwa katika mchakato wa Fermentation, ni fasta katika 5.5% pombe. Haizidi pau 2.5 za shinikizo la angahewa.
Je, Asti ni sawa na Prosecco?
Asti DOCG ina chachu ya tanki lakini ni tofauti na Prosecco kwa sababu inachachushwa mara moja pekee. Mvinyo hii nyeupe, inayometameta imetengenezwa kwa zabibu za Muscat ambazo zina ladha ya maua na matunda ya peach, waridi na zabibu. Kwa kawaida ni tamu na ina kiwango kidogo cha pombe.
Je, Asti Spumante ni divai nzuri?
Asti spumante ndiyo mvinyo inayouzwa kwa wingi nchini Italia mvinyo unaometa. … Asti nzuri ni mvinyo mbichi, isiyo na rangi, yenye harufu nzuri, yenye shada la maua na ladha laini, tamu kiasi, inayopendekeza matunda kama vile machungwa, peari, parachichi na pechi.
Ni nini kinachofanana na Asti Spumante?
Ikiwa huna Asti Spumante unaweza kutumia mojawapo ya vibadala hivi:
- Prosecco ni divai nyingine ya Kiitaliano inayometa ambayo ni kavu lakini hufanya mbadala mzuri. …
- AU - Spanish Cava ni divai yenye matunda zaidi lakini ina pombe nyingi zaidi kwa takriban 12.5 hadi 13.5%.
- AU - Mvinyo wowote mweupe wa California unafaa pia.
