Je, unahitaji kuloweka ngano ya bulgur? unaweza kuloweka bulgur katika maji yanayochemka ili kuipika, lakini huhitaji kuiloweka kabla ya kupika ikiwa unaiongeza kwenye sahani.
Je, unaweza kuloweka ngano ya bulgur kwenye maji baridi?
Tofauti na nafaka nyingi, bulgur haihitaji chochote zaidi ya maji baridi - ndiyo, baridi! … Hakuna uwiano wa nafaka-kwa-maji wa kukumbuka; hakuna nyakati za kupikia za kuzingatia. Baada ya saa moja ya kuloweka, maji ya baridi yametolewa na bulgur iko tayari kuvikwa mafuta ya zeituni, maji ya limao mapya yaliyokamuliwa, chumvi na pilipili.
Je, unaweza kuloweka ngano ya bulgur usiku mmoja?
Bulgur lazima iwe kulowekwa au kupikwa ili iweze kuliwa. Tumia mara mbili ya kiasi cha kioevu kama bulgur. Ili kuloweka, ongeza kimiminiko cha moto kwenye bulgur, koroga na uiruhusu isimame, ifunike, dakika 30 au usiku kucha (imewekwa kwenye jokofu). Bulgur huendelea kuvimba baada ya kupikwa ikiwa unyevu upo.
Je, unaongeza maji kiasi gani kwenye ngano ya bulgur?
Uwiano gani wa bulgur kwa maji? 1:1, ikimaanisha kikombe 1 cha bulgur hadi kikombe 1 cha maji.
Je, Jamie Oliver anapika ngano ya bulgur vipi?
Je, Jamie Oliver anapika ngano ya bulgur vipi? Njia Weka bulgur kwenye bakuli, funika na maji ya moto na uache kupanua na baridi kwa dakika 30 hadi 45. Weka dengu, vitunguu saumu na majani ya bay kwenye sufuria juu ya moto wa wastani. Punguza moto na upike, funika, kwa dakika 20 hadi 30, au hadi iive.