Orodha ya maudhui:
- Je, unamhudumia vipi claret?
- Mvinyo gani nyekundu unapaswa kupozwa?
- Je, Burgundy inapaswa kupozwa?
- Mvinyo gani unapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Video: Je, claret inapaswa kupozwa?
2024 Mwandishi: Fiona Howard | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-10 06:43
Ndiyo, hakika unaweza kunywa mvinyo nyekundu zilizopozwa Huenda hii si njia bora ya kufurahia wimbo huo wa 2005 ambao umekuwa ukizeeka kwa upendo, lakini tulia kwa mitindo nyepesi. nyekundu - fikiria matunda mazuri ya msingi na tannin ya chini - inaweza kuwa mbadala bora kwa wazungu na rozi katika miezi ya kiangazi.
Je, unamhudumia vipi claret?
Mboga iliyochomwa na uyoga wa kupendeza kama vile Portabello na Parmesan iliyokunwa hufanya uoanishaji bora kwa Merlot na Claret ya Cabernet. Ikiwa ungependa kutoka msimu wa kuwinda uyoga ukifika, jaribu mchuzi wa krimu ya uyoga-mwitu ulioangaziwa na vitunguu na kitunguu saumu na mguso wa siagi juu ya tambi na Claret.
Mvinyo gani nyekundu unapaswa kupozwa?
Mvinyo mwekundu unapaswa kuwa katika kiwango cha 55°F–65°F Mvinyo nyepesi na yenye asidi nyingi, kama vile Loire Valley Cabernet Franc, hupendelea viwango vya joto vya chini. Weka kwenye jokofu kwa dakika 90. Mvinyo zilizojaa mwili mzima, kama vile Bordeaux na Napa Cabernet Sauvignon zina ladha ya joto zaidi, kwa hivyo zihifadhi hadi dakika 45 kwenye friji.
Je, Burgundy inapaswa kupozwa?
Ili kufahamu kikamilifu manukato ya mvinyo wa Bourgogne, zionje katika halijoto ifaayo. … Kwa vyovyote vile, ili kufichua utamu kamili wa mvinyo wako, usiipe ikiwa joto sana au baridi sana Ili kukumbuka. Kumbuka kuwa ni afadhali kutoa divai yako kwa baridi kidogo kuliko joto kupita kiasi.
Mvinyo gani unapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Mvinyo meupe, nyepesi, yenye matunda na kavu kama vile Pinot Grigio na Sauvignon Blanc ni bora katika halijoto ya baridi zaidi, kwa kawaida kati ya nyuzi joto 45-50. Chupa zenye majimaji kama vile Champagne, Prosecco, brut sparkling, na rozi zinazometa zinapaswa kuwa baridi hadi digrii 40-50.
Ilipendekeza:
Je, absinthe inapaswa kupozwa?
Hupaswi kamwe kuweka absinthe kwenye jokofu kwa kuwa baadhi ya misombo kama vile anethole, inayohusika na ladha nzuri ya anise, inaweza kuanza kumeta kwa chini ya 68°F na kuathiri mng'ao safi wa roho. Kumbuka, tunapoza absinthe kwa maji ya barafu tunapohudumia, kwa hivyo hakuna haja ya kuiweka kwenye jokofu .
Je, rosa regale inapaswa kupozwa?
Mvinyo wa kipekee na wa sherehe unaometa, aperitif ya kuvutia na divai maridadi ya kitindamlo. Inakwenda vizuri na dagaa, jibini, nauli ya spicy na chokoleti. Tumia kilichopozwa . Unakunywa vipi Rosa Regale? 1 oz raspberry vodka, 1 oz juisi ya nanasi.
Je, sauv ya teksi inapaswa kupozwa?
Kwa ujumla, halijoto inayofaa kwa nyekundu zilizojaa kama vile Cabernet Sauvignon na Malbec ni kati ya nyuzi joto 60-65 Fahrenheit Ni sawa kwa mvinyo zilizoimarishwa kama vile Port, Marsala, na Madeira. Nyekundu zenye mwili mwepesi kama vile Pinot Noir, Gamay, na Grenache huhudumiwa vyema kwa hali ya baridi kidogo kuliko ile ya digrii 55 .
Je, semillon inapaswa kupozwa?
Kuwa na asidi nyingi ya asili, wakati ni mchanga, ni divai moja nyeupe ambayo inaweza kustahimili kupozwa kwa joto la chini kuliko mvinyo nyingi inapozeeka ni bora chini ya kupozwaili kufurahia ladha kamili zaidi ambazo zimekuzwa . Mvinyo gani haupaswi kupozwa?
Je, divai inayometa inapaswa kupozwa?
Chupa zenye majimaji kama vile Champagne, Prosecco, sparkling brut na rozi zinazometa zinapaswa kuwa zimepoa hadi nyuzi joto 40-50 Majira haya ya joto huifanya kaboni dioksidi kuwa sawa na kuzuia chupa. kutoka kwa kufunguka bila kutarajia. Hifadhi divai yako nyeupe, waridi na inayometa kwenye friji kwa saa mbili .
