Chupa zenye majimaji kama vile Champagne, Prosecco, sparkling brut na rozi zinazometa zinapaswa kuwa zimepoa hadi nyuzi joto 40-50 Majira haya ya joto huifanya kaboni dioksidi kuwa sawa na kuzuia chupa. kutoka kwa kufunguka bila kutarajia. Hifadhi divai yako nyeupe, waridi na inayometa kwenye friji kwa saa mbili.
Je, mvinyo inayometa Imepozwa Bora zaidi?
Kulingana na Jarida la Wine Spectator, mvinyo mwekundu unaometa, kama vile Shiraz, huwa zilizo bora zaidi zikipoa Halijoto ya baridi zaidi huongeza mapovu na kuipa mvinyo kung'aa kitamu.. Hata hivyo, kuiwasha kwa muda mrefu sana kunaweza kusababisha baadhi ya ladha tamu kunyamazishwa na kufunikwa kwa urahisi.
Kwa nini divai inayometa inapasa kutolewa ikiwa imepozwa vizuri?
Mvinyo unaometa huletwa vyema ikiwa imepozwa kwa sababu joto baridi zaidi husaidia kuhifadhi kaboni dioksidi kwenye divai Iwapo divai inayometa ikihifadhiwa kwa joto la juu, kizunguzungu cha divai kitatoweka. na hii itaathiri ladha na muundo wa mvinyo.
Je, unaweza kuhifadhi divai inayometa kwenye friji hadi lini?
Divai inayometa hudumu kwa muda gani kwenye jokofu? Chupa iliyofunguliwa ya divai inayometa kwa kawaida hutunzwa vizuri kwa takriban siku 3 hadi 5 kwenye jokofu (hakikisha umeipaka upya kwanza).
Unawezaje kuhifadhi divai inayometa baada ya kufunguliwa?
Jambo bora unaloweza kufanya ni kuweka ubaridi mwingi kwenye jokofu-kaboni dioksidi huyeyushwa zaidi katika vimiminika baridi kuliko kwenye joto, hivyo basi kuweka viputo vilivyobaki vikiwa na ubaridi wa kutosha. saidia kuweka mvinyo wako kuwa mbichi na mchangamfu zaidi kuliko ukiiacha kwenye kaunta.
