Garbanzo ndilo jina linalotumika katika nchi zinazozungumza Kihispania. Jina la Kiingereza garbanzo bean linatokana na chiche ya Kifaransa, ambayo hutoka kwa Kilatini cicer. Maharage ya Garbanzo ndio jamii ya mikunde inayotumiwa kwa wingi zaidi duniani.
Kwa nini mbaazi huitwa chickpeas?
Chickpeas pia hujulikana kama maharagwe ya garbanzo. mbaazi zilipata wapi jina lao? Jina chickpea linatokana na neno la Kifaransa chiche, ambalo linatokana na neno la Kilatini cicer arietinum, linalomaanisha “kondoo dume mdogo,” ambaye, kulingana na chanzo kimoja anaonyesha “umbo la kipekee la mkunde huu unaofanana kwa kiasi fulani. kichwa cha kondoo mume.”
Chickpeas vs garbanzo beans ni nini?
Kwa kifupi, jibu si loloteHawa wawili kwa hakika ni kitu kimoja. Sababu pekee kwa nini wakati mwingine hujulikana kwa majina tofauti ni kwamba "chickpeas" inahusu jina la Kiingereza la chakula wakati "garbanzo" ni jina la Kihispania kwao. Lakini, kwa kweli ni chakula kile kile.
garbanzo ni lugha gani?
Neno garbanzo, kutoka kwa ubadilishaji wa Kihispania cha Kale arvanço, lilikuja kwanza kwa Kiingereza kama "garvance" katika karne ya 17, likitafsiriwa polepole kuwa "calavance", ingawa hivyo. alikuja kurejelea aina ya maharagwe mengine, ikiwa ni pamoja na hyacinth. Fomu ya sasa ya garbanzo inatoka moja kwa moja kutoka kwa Kihispania cha kisasa.
Kwa nini mbaazi ni mbaya kwako?
Watu hawapaswi kula mbaazi mbichi au kunde zingine mbichi, kwani zina sumu na vitu ambavyo ni vigumu kuyeyushwa. Hata mbaazi zilizopikwa zina sukari tata ambayo inaweza kuwa ngumu kusaga na kusababisha gesi tumboni na usumbufu.
