Imepata jina lake kutoka kwa mkimbiaji wa Kifaransa linalomaanisha "kukwangua." Je, raclette ina ladha gani? Jibini hili la kupendeza la maziwa ya ng'ombe lina umbile la krimu na chumvi, tamu kidogo, ladha ya kokwa si tofauti na Gruyere. Ina harufu nzuri na inakuwa nyororo zaidi kadiri gurudumu la jibini linavyozeeka.
Jibini la raclette linafanana na nini?
Raclette Cheese inatoka Uswizi na ina umbile na ladha sawa na Gruyere cheese. Jibini hili la maziwa ya ng'ombe nusu-gumu ni matumizi ya kitamaduni ya raclette kwa ajili ya matumizi katika sahani kwa jina moja.
Je, jibini la raclette linanuka?
Kipengele bainifu zaidi cha Raclette ni harufu yake, ambayo inaweza kufafanuliwa kwa hisani kama pungent. (Kwa kweli, inanuka kama kitu kilichosalia kuoza kwa miezi michache kwenye kabati la mazoezi lililojaa nguo chafu za jasho.)
Unaweza kuelezeaje raclette?
Raclette – jibini la kawaida la Uswizi linaloyeyuka. Raclette linatokana na neno la Kifaransa linalomaanisha "kukwangua" na linamaanisha aina ya jibini na sahani ya jadi ya Uswizi ambayo hutumiwa nayo. … Kwa njia yoyote ukiyayeyusha, ni jibini muhimu la kushiriki.
Je, raclette ni mcheshi?
Raclette ni sahani ya jibini iliyoyeyuka ambayo ina ladha nzuri zaidi kuliko fondue. Ni jibini laini nusu na funky kabisa inayoitwa raclette (kutoka kwa kitenzi cha Kifaransa racler, to scrape).
