Logo sw.boatexistence.com

Jinsi ya kurekebisha mayai yaliyochapwa?

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kurekebisha mayai yaliyochapwa?
Jinsi ya kurekebisha mayai yaliyochapwa?

Video: Jinsi ya kurekebisha mayai yaliyochapwa?

Video: Jinsi ya kurekebisha mayai yaliyochapwa?
Video: JINSI YA KUWEKA BABY HAIR |Lay your EDGES -Baby hair natural tutorial 2024, Mei
Anonim

Ikiwa makundi ni mkaidi, nyeupe yai hupigwa zaidi. Rekebisha nyeupe yai iliyobaki kama hii: Ongeza nyeupe yai safi kwa nyeupe iliyobaki kwenye bakuli la mchanganyiko na upiga kwa sekunde kadhaa-ili tu kutoa povu na kuifanya iwe nyororo ya kutosha. kunja.

Je, nini kitatokea ukishinda mayai?

Wazungu wa yai walioshinda kupita kiasi huonekana kuwa na uvimbe na butu na kutengeneza mafundo makubwa meupe ukijaribu kukunja kuwa mchanganyiko mwingine. Kupiga mayai mazima au viini vya yai kwa chiffon na mikate ya sifongo ni rahisi zaidi kuliko kupiga nyeupe yai.

Je, unaweza kurekebisha meringue iliyopigwa?

Kama gwiji wangu wa meringue Gary Mehigan anavyoshauri: “ Ukipiga sana wazungu wa yai huwezi kurekebisha. Ni lazima tu uanze upya” Kwa hiyo anza kusugua kwa kasi ya wastani ili kupata vilele laini na kisha uharakishe kichanganyaji sukari inapoongezwa. Kilele laini ni kilele ambacho hufikia kilele lakini kisha ncha ya kilele hujiporomosha yenyewe.

Meringue iliyopigwa inaonekanaje?

Meringue iliyopigwa kupita kiasi huwa na mwonekano korofi na wa nafaka. Meringue iliyopigwa kupita kiasi huvamia bila onyo. Jambo ni kwamba, bila kujali muda gani unapiga wazungu wa yai, kwa jicho wanaonekana kuwa laini na imara. Lakini jaribu kuzikunja ziwe mpigo mzito.

Unawezaje kurekebisha meringue iliyoshindwa?

Kurekebisha meringue kwa kawaida ni rahisi kama kumwaga hewa zaidi kwenye mchanganyiko na kungoja ikue vilele vikali. Unaweza pia kuongeza yai lingine jeupe au kijiko cha chai cha cornstarch ili kupata mchanganyiko kwa uthabiti unaohitaji.

Ilipendekeza: