Chicken marsala ni chakula cha Kiitaliano-Kiamerika cha escalopes ya kuku katika mchuzi wa mvinyo wa Marsala. Ni tofauti ya sahani za kitamaduni za Kiitaliano za scaloppina, ambazo kuna aina nyingi kote Italia.
Sauce ya kuku marsala imetengenezwa na nini?
Chicken marsala ni mlo wa kitamaduni ambao ni laini, wa haraka na usiozuilika. Mchuzi tamu unaotengenezwa kwa uyoga, mvinyo wa marsala na cream nzito unaweza kunywewa moja kwa moja na tunapenda kuupika kwenye rundo kubwa la tambi au nywele za malaika. Mvinyo wa marsala huifanya kuwa mtamu kidogo na ndiyo huipa ubora huo wa kulewa.
Nini sawa na kuku marsala?
Unaweza Kutumia Nini Badala ya Mvinyo wa Marsala kwa Kuku Marsala?
- mvinyo wa Madeira.
- Sherry na vermouth tamu.
- Sherry kavu.
- Mvinyo mweupe, brandi na kitoweo.
- Juisi ya zabibu na brandi.
- Matunda na siki ya balsamu.
- Juisi ya zabibu nyeupe, siki, na vanila.
- juisi ya zabibu nyekundu au cranberry.
Je, Chicken Marsala ni mbaya?
Mchuzi nono, sehemu kubwa ya kuku mwenye juisi na ladha ya kinywa inayoambatana na mlo. Kwa bahati mbaya sahani hii maarufu pia hutokea kuwa bomu ya kalori, mafuta na sodiamu kwenye sahani. … Haya hapa ni mapishi mawili ambayo yatakugharimu kalori 150 pekee na 1g ya mafuta yaliyoshiba.
Marsala ni nini katika mapishi?
Marsala ni divai iliyoimarishwa iliyotengenezwa Sicily (karibu na kijiji cha Marsala) na hutumiwa kwa kawaida kupika na kuoka. … Marsala huwa na ladha ya sukari ya kahawia yenye nutty na kahawia yenye noti za matunda yaliyokaushwa na inaweza kuwa tamu kidogo (kavu) hadi tamu sana.
