Jibini la Kichwa lina ladha gani? Kata hii ya baridi ni nyama ya nguruwe na ya kitamu sana. Vipandikizi kutoka kichwani mara nyingi hufafanuliwa kama kama-bacon kwa ladha, na umbile lake ni laini na silky, karibu kuyeyuka baada ya kolajeni kuharibika.
Unakulaje jibini la nguruwe?
Unakulaje cheese ya kichwa? Kama nyama nyingine yoyote ya deli - iliyokatwa, kwenye sandwich. Juu ya picha hapo juu, ni sandwich ya uso wazi na jibini la kichwa - kipande cha mkate kilichoenea na haradali, na vipande kadhaa vya jibini la kichwa juu. Jibini la kichwa huenda vizuri na haradali au horseradish!
Je jibini la kichwa cha nguruwe linafaa?
Jibini la kichwa cha Nguruwe ni si kweli jibini, lakini ni aina ya kitoweo cha nyama kilichotengenezwa kutoka kwa vichwa na miguu ya nguruwe na kwa kawaida hutumika kama kitoweo au kitoweo baridi. Kama nyama yoyote iliyo tayari kuliwa, inaweza kusababisha hatari, hasa kwa watu wazima wazee, wanawake wajawazito na watu wenye matatizo ya kiafya ya kudumu.
Jibini la kichwa cha nguruwe ni nini?
Imetengenezwa kwa tumbo la nyama ya nguruwe iliyojaa sehemu za nje na zilizobaki za vichwa na miguu ya nguruwe. Hutiwa kitunguu saumu, paprika, pilipili nyeusi na viungo vingine na kwa kawaida huvutwa.
Je jibini la kichwa cha nguruwe ni jibini kweli?
Kusini mwa Louisiana, jibini la nguruwe ni chakula maalum ambacho hapo awali kilikuwa chakula kikuu na bucha. Nyama yenye kumeta-meta, "jibini" hii ni haina maziwa, lakini kwa msisitizo si mboga mboga. Imetengenezwa na mabaki ya nguruwe iliyochemshwa, pamoja na miguu, mafuta kutoka kwa nyama iliyopikwa hutoa uunganisho wa rojorojo.
