Inatokana na siagi, lakini haina laktosi na haina kasini. Kichaa! Wakati wa mchakato wa kuyeyuka, lactose na maji yote huchujwa, kumaanisha kuwa samli haina laktosi, haina kasini na haibadiliki.
Je, samli ina lactose au kasini?
Je, maziwa ya samli hayalipishwi? A. Haina maziwa, ingawa samli inaweza kuwa chaguo nzuri kwa watu ambao hawawezi kuvumilia lactose. Hiyo ni kwa sababu ina viwango vya chini sana vya lactose na kasini (protini ya maziwa).
Sasi gani isiyo na kasini?
Bidhaa zinazotengenezwa kwa maziwa kama vile siagi huwa na kasini, lakini ghee clarified butter ni bidhaa isiyo na kasini ingawa imetengenezwa kwa maziwa.
Je, samli ina casein au whey ndani yake?
Sagi au siagi iliyosafishwa (pia inajulikana kama siagi iliyochorwa) ni mbadala isiyo na kasini badala ya siagi ya kawaida. samli na siagi iliyosafishwa ina protini za maziwa kasini na whey kuondolewa na kinachosalia ni mafuta ya siagi.
Je, samli ina protini ya casein?
Ili kuanza, kwa wale wanaojiuliza, 'jee samli ina casein au whey? ' jibu ni, pengine, lakini itakuwa katika kiasi kidogo tu. Uondoaji wa yabisi ya maziwa kupitia mchakato wa ufafanuzi huondoa wingi wa kasini na whey.
