Mafuta ya siagi (hutumika sana katika tasnia ya chakula) na samaki yana lactose na galactose kidogo na kwa hivyo yanaruhusiwa katika lishe ya galactosemia ya Uingereza. Siagi inachukuliwa kuwa yenye lactose nyingi na haifai katika lishe yenye galactose kidogo.
Je, samli hupatikana kwa maziwa?
Kijadi, samaki hutengenezwa kwa maziwa ya ng'ombe, kama vile ng'ombe huchukuliwa kuwa watakatifu, na ni hitaji takatifu katika yajña ya Vedic na homa (mila ya moto), kupitia njia. ya Agni (moto) kutoa matoleo kwa miungu mbalimbali.
Je, samli ni ngumu kusaga?
Sukari na protini zote hupikwa, hivyo basi chakula kikuu cha maziwa ambacho ni rahisi kusaga, ladha nzuri na ni rafiki katika usagaji chakula. Ikiwa unapendelea kupika na samli, utasema kwamba vyakula vilivyopikwa ni rahisi kusaga. Haziwezi kusaga mafuta sana lakini hazitaharibu mfumo wako wa usagaji chakula.
Je, siagi inaweza kusumbua tumbo lako?
Kwa kuwa yabisi yote ya maziwa huondolewa katika mchakato wake wa kuunda, hutoa chaguo bora kwa wale ambao hawawezi kuvumilia lactose. Ikiwa umekuwa ukisumbuliwa na tumbo, sagi ni nzuri sana kwako.
Je siagi iliyosafishwa ni nzuri kwa kutostahimili lactose?
Siagi iliyosafishwa pia ina maisha ya rafu marefu zaidi kuliko siagi safi. Ina kiasi kidogo cha laktosi na kasini na hivyo basi, inakubalika kwa watu wengi ambao wana uvumilivu wa laktosi au mzio wa kasini.
