Unga haionekani kama chakula kibichi, lakini kwa kawaida huwa. Hii inamaanisha kuwa haijatibiwa ili kuua vijidudu kama vile Escherichia coli (E. coli), ambayo husababisha sumu kwenye chakula. … Hii ndiyo sababu unapaswa usionje kamwe au kula unga mbichi au unga-iwe umetengenezwa kutoka kwa unga uliokumbukwa au unga mwingine wowote.
Ni nini hutokea unapokula unga mbichi?
Vipi kuhusu onyo hili kutoka kwa FDA: “Kwa sababu unga usiopikwa unaweza kuambukizwa na aina mbalimbali za vijidudu vinavyosababisha magonjwa, ikiwa ni pamoja na E. coli, Salmonella na Listeria, kula bila kupikwa. unga au unga, iwe kwa mkate, biskuti, ukoko wa pai, pizza na tortilla inaweza kusababisha ugonjwa. "
Kuna uwezekano gani wa kuugua kutokana na unga mbichi?
A: Hatari ni ndogo sana. Hatari ya mtu kuugua kwa kula unga mbichi au mayai mabichi ni chini sana.
Unawezaje kufanya unga mbichi kuwa salama kwa kuliwa?
Hivi ndivyo jinsi ya kuhakikisha unga mbichi ni salama kuliwa au kuonja: Ni rahisi kama hii: unga mbichi unahitaji ili kuwashwa moto angalau 165 F (74 C) kuua vimelea vya magonjwa. Unaweza kutibu unga katika oveni, au kwenye microwave.
Bakteria gani kwenye unga mbichi?
Unga ni chakula kibichi. Huenda kisionekane kama chakula kibichi, lakini kwa kawaida huwa, kama nyanya mbichi au karoti. Nafaka ambazo unga husagwa hukuzwa mashambani na, kama vyakula vyote vinavyolimwa nje, zinaweza kukabiliwa na aina mbalimbali za bakteria hatari kama Salmonella na pathogenic Escherichia coli (E. coli)
