Visu vya siagi vinaweza kutofautishwa na vipandikizi vingine kwa vidokezo vyake salama zaidi visivyo na laini na ncha ya mviringo, ambayo huzuia kurarua mkate wakati siagi inapoenezwa.
Kwa nini visu vya siagi vina kingo zilizopinda?
Kisu cha siagi iliyokatwa huruhusu utumie meno maalum kukwangua uso wa siagi, na kutengeneza mkondo mzuri, laini na rahisi kueneza wa siagi. Meno haya mara nyingi huwa na makali ya kutosha kukata mkate, lakini hayafanyi kazi vizuri kama kisu cha kawaida cha mkate.
Kwa nini visu vya siagi huitwa visu vya siagi?
Katika matumizi haya, kisu cha siagi (au kisu kikuu cha siagi) ni kisu chenye ncha kali, kisicho na makali, mara nyingi chenye umbo la kusawazisha, hutumika tu kutoa pati za siagi kutoka kwa sahani ya siagi kwa sahani za mlo wa mtu binafsi.
Kisu cha siagi kinaitwaje?
Kisu cha siagi pia kinajulikana kama kipakaza siagi na kinapaswa kuwekwa kwenye sahani ya mkate kila wakati. Ikiwa kisu cha siagi kinakosekana, kwa ujumla, kisu cha chakula cha jioni hutumiwa kienezi cha siagi. Kisu cha Jibini. Kisu cha jibini ni aina ya kisu cha jikoni ambacho ni mtaalamu wa kukata jibini.
Kuna tofauti gani kati ya kisu cha siagi na kisu cha chakula cha jioni?
Kisu cha siagi ya kutandaza ni kisu kidogo chenye ukingo mpana lakini kisicho ncha kinafaa siagi ya kukata Wakati kisu cha meza kimeinuliwa (kilichonaswa kidogo), kisu cha kila siku kikiwa na makali makali hutumika kukata nyama ya nyama, kuku, mboga mboga au vitu vingine vinavyoliwa wakati wa chakula cha mchana au chakula cha jioni.
