Ongeza siki au limau - asidi hupunguza ladha ya chumvi - na kipande cha sukari au sukari ya kahawia ili kukabiliana na chumvi iliyozidi. Tumia 1 tbsp. ya siki yoyote inafanya kazi vizuri na ladha ya sahani yako, kisha onja na uongeze zaidi ikiwa ni lazima. Jaribu siki ya divai nyekundu iliyo na rosti au kitoweo au siki ya wali na kaanga ya Kiasia.
Nifanye nini na nyama iliyotiwa chumvi nyingi?
Nyama. Iwapo umeweka chumvi kupita kiasi nyama ya nyama au kuku uliochomoza kwenye sufuria au kuwekwa kwenye ori, unaweza kuivuta tena kutoka kwenye moto na kuwasha , kwa kusema, anasema Raymond Southern, mpishi mkuu wa Mkahawa wa The Mansion kwenye Orcas Island.
Unawezaje kurekebisha nyama iliyotiwa chumvi nyingi?
Juisi ya limao, siki-hata iwe asidi yoyote, ni neema yako ya kuokoa. Tumia kufyonza ndimu au unyunyiziaji wa siki ili kusaidia kufunika baadhi ya chumvi kali na ladha mpya.
Unawezaje kurekebisha chakula kilichoongezwa chumvi?
Vidokezo Hivi 9 vinaweza Kukusaidia Kuokoa Zaidi ya Vyakula vyenye Chumvi
- Dilute kwa Kioevu Kisicho na Chumvi. oxo. …
- Tengeneza Zaidi. kati ya magari. …
- Ongeza Kijani Zaidi. Kwa supu na kitoweo kilicho na chumvi kupita kiasi, weka mboga mboga kama vile kale, mchicha au mboga ya haradali. …
- Ongeza Wanga. …
- Nyunyiza kwenye Kiazi. …
- Koroga Kitu Chenye Tindikali. …
- Suuza Chini ya Maji. …
- Ongeza Kitu Kitamu.
Je, unapunguza vipi nyama ya nyama yenye chumvi?
Ili kurekebisha nyama iliyo na chumvi nyingi, zipe suuza haraka chini ya maji yanayotiririka, na zikauke kwa taulo ya karatasi ukimaliza. Unaweza pia kumwaga chumvi kutoka kwa nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe iliyotiwa chumvi sana kwa kuiloweka kwenye maji kwa angalau saa mbili kabla ya kuitoa.