Kwa sababu hii, katika matumizi ya kisasa, "Holstein" hutumiwa kueleza hisa za Amerika Kaskazini au Kusini na matumizi yake barani Ulaya, hasa Kaskazini. "Friesian" inaashiria wanyama wa asili ya jadi ya Ulaya, inayozalishwa kwa matumizi ya maziwa na nyama ya ng'ombe. Misalaba kati ya hizi mbili inafafanuliwa kwa neno "Holstein-Friesian ".
Unawezaje kumwambia Holstein Friesian?
Sifa za kichwa: Kichwa cha ng'ombe wa Holstein ni kirefu sana. daraja refu la pua linatoa mwonekano huu, na ni dhahiri kabisa linapolinganishwa na mifugo mingine ya maziwa kama Jersey. Holsteins ni aina ya asili ya pembe, kwa hivyo mara nyingi utaona pembe nyingi (zaidi iliyopunguka kuliko yenye pembe!) kama ng'ombe waliochaguliwa.
Ni mifugo gani inayotengeneza Holstein?
ng'ombe wa Holstein walizaliwa Uholanzi takriban miaka 2,000 iliyopita. Mifugo miwili ng'ombe, wanyama weusi kutoka Batavians (Ujerumani ya sasa) na wanyama weupe kutoka Friesians (Uholanzi ya sasa), walivukwa kuunda aina mpya ya ng'ombe.
Kwa nini Holsteins ni nyeusi na nyeupe?
Kwa miaka mingi, Holsteins ilikuzwa na kuchungwa kwa uangalifu ili kupata wanyama ambao wangetumia vyema nyasi, rasilimali nyingi zaidi katika eneo hilo. Muunganisho wa wanyama hawa ulibadilika na kuwa ng'ombe wa maziwa mweusi na mweupe mwenye uwezo mkubwa wa kuzaa.
Holstein Friesian inatumika kwa nini?
Zaidi ya ng'ombe wa maziwa pekee, Holsteins pia zimetumika katika tasnia ya nyama ya ng'ombe kwa mamia ya miaka. Hasa wakati wa kuzaliana na mifugo ya nyama ya ng'ombe, hutoa ubora bora wa nyama. Ingawa baadhi ya mikoa hutumia holsteins kwa ajili ya uzalishaji wa maziwa, maeneo mengine huzitumia kwa zote mbili kwa sababu ya uwezo wake mwingi.
