Orodha ya maudhui:
- Je, unaweza kupika wonton kupita kiasi?
- Je wontoni hukaangwa au kuchemshwa?
- Inachukua muda gani kupika tambi za wonton?
- Unapika vipi wonton zilizotayarishwa kabla ya kuoka?
Video: Wonton hupikwa lini?
2024 Mwandishi: Fiona Howard | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-10 06:43
Koroga wontoni kwenye maji yanayochemka. Ongeza 1/2 kikombe cha maji baridi na kuruhusu maji kurudi kwa chemsha. Kurudia kuchemsha na 1/2 kikombe kingine cha maji baridi. Wonton ziko tayari wakati kuku sio waridi tena katikati, kama dakika 5.
Je, unaweza kupika wonton kupita kiasi?
Hukumu kuhusu urefu wa muda wa kupika sio muhimu sana kwa wonton kuliko kukaanga, kwa kuwa hii inahitaji ngozi isiwe ya unga (iliyoiva vizuri) au ya gundi (iliyopikwa kupita kiasi), wakati wonton itafikia hatua ya kuridhika na kushikilia. muundo huo kwa sekunde thelathini, ukimpa mpishi uhuru zaidi.
Je wontoni hukaangwa au kuchemshwa?
Wonton ni nini? Wonton ni aina ya dumplings za Kichina ambazo zimefungwa kwenye kanga maalum ya mraba ya wonton. Ni vyakula maarufu vya Kichina vya vitafunio (dim sum) ambavyo vinaweza kutayarishwa kwa njia nyingi ikiwa ni pamoja na kupikwa, kuchemshwa, kukaanga, kukaanga sana au supu ya wonton.
Inachukua muda gani kupika tambi za wonton?
Kwa tambi zote nyembamba na pana, huchukua kama sekunde 30 hadi 40 kupika na hazipaswi kuchemshwa kwa muda mrefu zaidi ya dakika moja. Mara baada ya wao ni kufanyika, mimina yao katika colander. Iwapo unatumia noodles kwenye supu, suuza tambi hizo chini ya maji baridi yanayotiririka na uimimine vizuri.
Unapika vipi wonton zilizotayarishwa kabla ya kuoka?
Wakati wa moto, ongeza vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria isiyoshikana. Weka safu sawa ya dumplings waliohifadhiwa kwenye sufuria. Mimina maji, ya kutosha kufikia 1/2 - 3/4 juu ya pande za dumplings. Funika na upike kwa kama dakika 10 kwenye moto wa wastani hadi joto kali au hadi maji.
Ilipendekeza:
Uduvi wa kukaanga hupikwa lini?
Inapoiva, inapaswa kuwa nyeupe iliyokosa na lafudhi ya waridi na nyekundu nyangavu Hiki ndicho kiashirio bora zaidi cha iwapo uduvi wameiva au la. Usila shrimp ikiwa ni kijivu au translucent baada ya kupika. Kumbuka Kuhusu Umbo: Uduvi wanapopika, misuli husinyaa, hivyo uduvi husinyaa na kujikunja .
Meringue hupikwa lini?
Baada ya kuokwa, meringue ya Kifaransa inapaswa kuwa nyororo na nyepesi, lakini isiwe na hudhurungi, inapomaliza kupika. Hakikisha kuwaoka polepole kwa joto la chini. Utajua zitakapokamilika wakati meringue iliyookwa inaweza kuinuliwa kwa urahisi kutoka kwenye kipande cha ngozi na sehemu za chini zikiwa zimekauka .
Mayai ya kuchemsha hupikwa lini?
Kanuni 1: Usitupe tu mayai baridi kwenye maji yanayochemka! Hii inaruhusu kwa hatua kwa hatua, hata kupika ambayo ni sawa na yai kamili ya kuchemsha ngumu. Utajua kuwa yai lako limeiva kabisa ikiwa lina sehemu iliyofifia, ya manjano Kiini cha yai lililoiva kupita kiasi, kwa upande mwingine, kitageuka rangi ya kijani-kijivu .
Frankfurters hupikwa lini?
Pika hot dog kwa high kwa sekunde 75 Unaweza pia kuangalia ili kuona kama inahitaji muda zaidi kwa kuangalia umbile la hot dog; ikiwa ngozi inaonekana kuwa na mikunjo na rangi nyeusi, labda imefanywa. Ikiwa unapika zaidi ya hot dogs chache, watahitaji dakika moja au mbili zaidi ili kupata joto kabisa .
Steak ya gammon hupikwa lini?
Pika kwa takriban dakika 3 kila upande, au hadi nyama ionekane kuwa imeiva kabisa. Ikiwa huna uhakika jinsi ya kupika nyama ya nyama ya gammon, unasubiri nyama iwe nyeupe na rangi yake ya kahawia kidogo kingo, tofauti na nyama mbichi nyekundu au ya waridi .
