Orodha ya maudhui:
- Unajuaje wakati meringue inapikwa?
- Je, unaweza kula meringue ambayo haijaiva vizuri?
- Kwa nini meringue yangu haijapikwa katikati?
- Kwa nini meringue yangu ilitafuna?
Video: Meringue hupikwa lini?
2024 Mwandishi: Fiona Howard | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-10 06:43
Baada ya kuokwa, meringue ya Kifaransa inapaswa kuwa nyororo na nyepesi, lakini isiwe na hudhurungi, inapomaliza kupika. Hakikisha kuwaoka polepole kwa joto la chini. Utajua zitakapokamilika wakati meringue iliyookwa inaweza kuinuliwa kwa urahisi kutoka kwenye kipande cha ngozi na sehemu za chini zikiwa zimekauka.
Unajuaje wakati meringue inapikwa?
Imefanyika? Ili kubainisha ni lini hasa meringue iliyookwa inafanywa, inyanyue kutoka kwenye karatasi ya kuoka. Ikiwa inavuta kwa urahisi, iko tayari. Ikiwa sivyo, endelea kuoka, ukiangalia utayari wako kila baada ya dakika chache.
Je, unaweza kula meringue ambayo haijaiva vizuri?
Hatari na Hatari
Meringuu ambazo hazijapikwa zilizotengenezwa kwa viini mbichi vya mayai zinaweza kuwa na bakteria ya salmonella, ambayo husababisha salmonellosis.… Inapokuwapo, salmonella kwa kawaida hupatikana kwenye kiini cha yai, lakini nyeupe hazizingatiwi kuwa salama. Mayai lazima yawe na pasteurized au kupikwa hadi 160 F ili kuua salmonella.
Kwa nini meringue yangu haijapikwa katikati?
Hii hutokea wakati halijoto ya kupikia ni au muda wa kuoka hautoshi. Kimsingi, kuoka kidogo kunamaanisha kuwa kuna kioevu kingi sana kilichosalia kwenye meringue, ambayo husababisha povu kuporomoka na umajimaji kupita kiasi kutoka nje.
Kwa nini meringue yangu ilitafuna?
1 – Uokaji Usiofaa Mojawapo ya makosa makubwa waokaji mikate wanapotengeneza meringue ni kuzioka kwa kiwango cha chini, ambayo haiwapi muda wa kutosha kukauka. Ikiwa halijoto yako ni ya juu sana, hiyo pia itasababisha meringue zako kuwa na umbile la kutafuna.
Ilipendekeza:
Uduvi wa kukaanga hupikwa lini?
Inapoiva, inapaswa kuwa nyeupe iliyokosa na lafudhi ya waridi na nyekundu nyangavu Hiki ndicho kiashirio bora zaidi cha iwapo uduvi wameiva au la. Usila shrimp ikiwa ni kijivu au translucent baada ya kupika. Kumbuka Kuhusu Umbo: Uduvi wanapopika, misuli husinyaa, hivyo uduvi husinyaa na kujikunja .
Wonton hupikwa lini?
Koroga wontoni kwenye maji yanayochemka. Ongeza 1/2 kikombe cha maji baridi na kuruhusu maji kurudi kwa chemsha. Kurudia kuchemsha na 1/2 kikombe kingine cha maji baridi. Wonton ziko tayari wakati kuku sio waridi tena katikati, kama dakika 5 .
Mayai ya kuchemsha hupikwa lini?
Kanuni 1: Usitupe tu mayai baridi kwenye maji yanayochemka! Hii inaruhusu kwa hatua kwa hatua, hata kupika ambayo ni sawa na yai kamili ya kuchemsha ngumu. Utajua kuwa yai lako limeiva kabisa ikiwa lina sehemu iliyofifia, ya manjano Kiini cha yai lililoiva kupita kiasi, kwa upande mwingine, kitageuka rangi ya kijani-kijivu .
Frankfurters hupikwa lini?
Pika hot dog kwa high kwa sekunde 75 Unaweza pia kuangalia ili kuona kama inahitaji muda zaidi kwa kuangalia umbile la hot dog; ikiwa ngozi inaonekana kuwa na mikunjo na rangi nyeusi, labda imefanywa. Ikiwa unapika zaidi ya hot dogs chache, watahitaji dakika moja au mbili zaidi ili kupata joto kabisa .
Steak ya gammon hupikwa lini?
Pika kwa takriban dakika 3 kila upande, au hadi nyama ionekane kuwa imeiva kabisa. Ikiwa huna uhakika jinsi ya kupika nyama ya nyama ya gammon, unasubiri nyama iwe nyeupe na rangi yake ya kahawia kidogo kingo, tofauti na nyama mbichi nyekundu au ya waridi .
