Kwa nini mahindi husababisha pellagra?

Orodha ya maudhui:

Kwa nini mahindi husababisha pellagra?
Kwa nini mahindi husababisha pellagra?

Video: Kwa nini mahindi husababisha pellagra?

Video: Kwa nini mahindi husababisha pellagra?
Video: Kwa nini mtoto anakataa kula...Sababu hizi hapa 2024, Novemba
Anonim

Sababu ya mlo unaotokana na mahindi kuathiri pellagra ni kwamba protini za mahindi ni duni hasa katika tryptophan, hivyo kwamba mlo ambao kuna vyanzo vingine vichache vya protini. hutoa tryptophan isiyotosha kwa usanisi wa nikotinamidi.

Kwa nini walaji mahindi wana uwezekano mkubwa wa kupata pellagra?

Pellagra ni ya kawaida katika sehemu maskini duniani, kama vile Afrika na India, ambapo mahindi (au mahindi) ni chakula kikuu. Hii ni kwa sababu mahindi ni chanzo duni cha tryptophan na niasini.

Je mahindi yana niasini?

Pellagra inaweza kuwa ya kawaida kwa watu wanaopata nguvu nyingi za chakula kutoka kwa mahindi, haswa maeneo ya mashambani Amerika Kusini, ambapo mahindi ni chakula kikuu. Ikiwa mahindi hayajachanganywa nixtamalized, ni chanzo duni cha tryptophan, pamoja na niasini.

Je, pellagra ilisababishwa na nini?

Pellagra husababishwa na kuwa na niasini kidogo sana au tryptophan kwenye lishe. Inaweza pia kutokea ikiwa mwili utashindwa kunyonya virutubisho hivi. Pellagra pia inaweza kuendeleza kutokana na: Magonjwa ya njia ya utumbo.

Vitamini gani ina upungufu katika mahindi?

(b) Vitamini B3/tryptophan upungufu wa mahindi, magonjwa yanayohusiana na wanyama, ikiwa ni pamoja na binadamu na madhara ya nyongeza. Mahindi yanajulikana kuwa hayana virutubishi vidogo vingi: kalsiamu, tryptophan (trp), lysine, riboflauini na vitamini B3 inayoweza kupatikana kwa kibiolojia (yaani niasini, nikotinamidi au vitamini PP) [51, 52].

Ilipendekeza:

Kwa nini mahindi ni matamu?

Kwa nini mahindi ni matamu?

Ni yote kuhusu sukari. Sio sukari ya miwa au sukari ya beet, lakini sukari ya asili ambayo hutokea kwenye mimea. Kokwa tamu za mahindi huwa na sukari nyingi sana zikivunwa kwa wakati ufaao . Kuna tofauti gani kati ya mahindi matamu na mahindi?

Kwa nini mahindi hutoka bila kutafunwa?

Kwa nini mahindi hutoka bila kutafunwa?

Nyota (au safu ya nje) ya punje ya mahindi imeundwa zaidi na selulosi. Selulosi ni aina ya dutu ya mpira ambayo haivunjiki kwa urahisi inapotafunwa. … Haya yanasemwa, unapotafuna mahindi, tabaka la nje hukaa sawa huku sehemu za ndani za punje zikiyeyuka mdomoni mwako .

Kwa nini kuongezeka kwa co2 husababisha vasodilation?

Kwa nini kuongezeka kwa co2 husababisha vasodilation?

Ongezeko la CO 2 inaongoza kuongezeka [H + ], ambayo huwasha lango la voltage K + chaneli Kuzidisha kwa seli za endothelial kunapunguza kalsiamu ndani ya seli, ambayo husababisha utulivu wa mishipa na hivyo upanuzi wa mishipa ya damu (Kitazono et al.

Kwa nini upakoji wa elektroni husababisha kudondoshwa kwa hidrojeni?

Kwa nini upakoji wa elektroni husababisha kudondoshwa kwa hidrojeni?

Kwa vile mchakato wa uwekaji elektroni huhusisha kuzamishwa kwa sehemu ndogo kwenye beseni ya kuogesha, hidrojeni kutoka kwenye maji inaweza kuwekwa pamoja kwenye uso wa mkatetaka pamoja na ayoni za chumaHii inaweza kusababisha hali inayoweza kudhuru inayojulikana kama embrittlement ya hidrojeni .

Kwa nini unga wa mahindi kwenye pavlova?

Kwa nini unga wa mahindi kwenye pavlova?

Pavlova za Nigella, kama vile Lemon Pavlova (kutoka SIMPLY NIGELLA), zina unga wa mahindi (wanga) kwenye meringue. Unga wa mahindi husaidia meringue kukaa laini katikati, kutoa utofauti wa ukoko crisp na ndani ya marshmallowy . Kwa nini unaongeza siki na unga wa mahindi kwenye Pavlova?