Ijapokuwa kuloweka kunaweza kusababisha uboreshaji wa usagaji chakula na upatikanaji wa virutubishi, lozi ambazo hazijalowekwa bado ni ziada yenye afya kwenye mlo wako Karanga hizi ni chanzo kizuri cha nyuzinyuzi, protini na mafuta yenye afya, pamoja na chanzo bora cha vitamini E, manganese, na magnesiamu (15).
Je, ni bora kula lozi zilizoloweshwa au kavu?
Lozi zilizolowekwa ni bora kwa sababu ganda la mlozi lina tannin, ambayo huzuia ufyonzaji wa virutubisho. … Lozi zilizolowekwa ni laini na rahisi kusaga, ambayo husaidia tena katika ufyonzaji wa virutubisho kwa njia bora zaidi.
Kwa nini lozi zilizolowekwa ni bora zaidi?
Kuloweka lozi hutoa enzyme lipase ambayo ni ya manufaa kwa usagaji wa mafuta. … Ni chanzo kizuri cha antioxidants: Vitamin E iliyopo kwenye lozi zilizolowa hufanya kazi kama antioxidant ambayo huzuia uharibifu wa bure unaozuia kuzeeka na kuvimba.
Je, lozi zilizolowekwa zinapaswa kumenya kabla ya kula?
Utafiti unaonyesha kuwa njia bora ya kula mlozi ni kulowa na ngozi kuondolewa Ngozi ya kokwa ina tannins, ambayo huzuia ufyonzwaji kamili wa virutubisho. Zaidi ya hayo, ngozi ni ngumu kusaga pia, ndiyo maana watu wengi hupendelea kula ngozi ya mlozi ikiwa imeondolewa.
Je lozi mbichi zinaweza kuliwa moja kwa moja?
Watu wanaweza kula lozi mbichi au kuoka kama vitafunio au kuziongeza kwenye vyakula vitamu au vitamu. Pia zinapatikana zikiwa zimekatwakatwa, zimepikwa, kukatwakatwa, kama unga, mafuta, siagi au maziwa ya mlozi.