Liederkranz ni nyuma. Jibini hili lenye harufu ya maziwa ya ng'ombe lilikuwa jibini iliyotoweka kutoka 1985 - 2010, lakini limerudishwa hai huko Wisconsin.
Je jibini la Liederkranz bado linatengenezwa?
Liederkranz ilitengenezwa Ohio, lakini ikatoweka sokoni mwaka wa 1985, bila shaka ikipoteza hisa yake ya soko inayopungua kwa binamu yake, Limburger.
Nani anatengeneza jibini la Liederkranz?
Mnamo 2010, jibini hilo lililetwa tena na Kampuni ya Jibini ya DCI ya Richfield, Kaunti ya Washington, Wisconsin, ambayo ilikuwa imepata chapa ya biashara na tamaduni (ambazo maisha yao yalitiliwa shaka wakati wa Liederkranz kutokuwepo sokoni kwa muda mrefu).
Jibini la Liederkranz linatoka wapi?
Liederkranz®: Wisconsin stinker
Binamu wa Kimarekani kwa limburger ya Ujerumani, Liederkranz alizaliwa maeneo ya kaskazini ya New York mwishoni mwa miaka ya 1800. Ilikusudiwa kukidhi matamanio ya wahamiaji wa Ujerumani kwa jibini inayoitwa Bismarck Schlosskase, jibini inayonuka kutoka nchi yao.
Je, bado wanatengeneza jibini la Limburger?
Leo mtayarishaji pekee wa Marekani wa Limburger ni Chalet Cheese Cooperative ya Monroe, Wisconsin: makao makuu ya Green County. Kati ya watengenezaji jibini wengi huko Wisconsin, ni Myron Olson wa Chalet pekee ndiye aliyeidhinishwa kutengeneza Limburger.