Muunganisho wa polisakharidi na protini unaotokana na mwingiliano wa kielektroniki unaweza kusababisha uundaji wa chembe mseto za polisakaridi-protini. … Chitosan ni polisakaridi ya cationic iliyopatikana kwa upunguzaji wa alkali wa chitini, ambayo ni biomasi inayopatikana kwa wingi [10], [11], [12], [13]..
Je chitosan ni wanga?
Chitosan ni polima asilia ya kabohaidreti iliyorekebishwa inayotokana na chitini ambayo hupatikana katika vyanzo mbalimbali vya asili kama vile krasteshia, fangasi, wadudu na baadhi ya mwani [8].
Chitosan imetengenezwa na nini?
Chitosan hutolewa kutoka magamba ya kamba, kamba na kaa. Ni dutu yenye nyuzinyuzi inayoweza kuzuia ufyonzwaji wa mafuta ya chakula na kolesteroli.
Chitosan ni nini katika kemia?
Chitosan /ˈkaɪtəsæn/ ni polisakaridi ya mstari inayoundwa na β-(1→4)-iliyounganishwa na D-glucosamine (kipimo kisichotiwa damu) na N-asetili-D- glucosamine (kitengo cha acetylated). Hutengenezwa kwa kutibu maganda ya chitin ya kamba na krasteshia wengine kwa dutu ya alkali, kama vile hidroksidi ya sodiamu.
chitosan ni nini?
Kwenye mimea, chitosan hutumika kwa kiasi kikubwa kuiga mikazo ya kibayolojia na kibiolojia … Chitosan imeripotiwa kuwa na athari chanya katika ukuaji wa rhizobacteria, ambapo Chitosan ina uhusiano mzuri na ukuaji unaokuza rhizobacteria, hivyo basi kuchochea kasi ya kuota na kuboresha uchukuaji wa virutubisho vya mimea [20].
