Ingawa maharage yana wanga, yana viwango vya chini vya glycemic index (GI) na hayasababishi ongezeko kubwa la viwango vya sukari kwenye damu ya mtu.
Je, limau ni nzuri kwa wagonjwa wa kisukari?
Kunde kama vile maharagwe ya lima ni chakula chenye index ya chini ya glycemic, hivyo basi kuwa chaguo bora kwa watu wenye kisukari. Maharage pia yana nyuzinyuzi nyingi ambazo huyeyuka, ambayo husaidia mwili wako kunyonya wanga polepole zaidi na kudhibiti viwango vyako vya sukari kwenye damu.
Maharagwe yapi yanafaa kwa wagonjwa wa kisukari?
“ Maharagwe ya figo, maharagwe ya pinto, maharagwe meusi na garbanzo yote yanafaa kwa udhibiti wa sukari kwenye damu,” anasema Jessica Bennett, mtaalamu wa lishe katika Kituo cha Matibabu cha Vanderbilt University. “Zina nyuzinyuzi nyingi na huchukua muda mrefu kusaga.”
Je, limau ni mbaya kwako?
Hata hivyo, zinaweza kuwa na misombo hatari kama vile kinza-virutubisho na linamarin, ambayo inaweza kusababisha matatizo ya usagaji chakula iwapo italiwa kwa kiasi kikubwa. Daima loweka maharagwe ya lima mbichi au kavu kabla ya kupika. Kama jamii ya kunde nyingine, maharagwe ya lima yanaweza kuliwa kwa kiasi kama sehemu ya lishe yenye afya na iliyo kamili.
Je, maharagwe ya lima yana arseniki?
Kwanini Ni Hatari Kula Maharage Mabichi ya Lima? Maharage ya lima mbichi yana mchanganyiko uitwao linamarin, ambayo hubadilika kuwa sianidi yanapotumiwa.
