Tuna ina lishe ya ajabu na imejaa protini, mafuta yenye afya na vitamini - lakini haipaswi kuliwa kila siku. … Jaribu kuepuka kula tuna ya albacore au yellowfin zaidi ya mara moja kwa wiki. Epuka kutumia samaki aina ya bigeye tuna kadri uwezavyo (10).
Je yellowfin tuna ulaji mbaya?
Skipjack na tuna ya makopo, ambayo ina zebaki kidogo, inaweza kuliwa kama sehemu ya lishe bora. Hata hivyo, tuna albacore, yellowfin na bigeye tuna zina zebaki nyingi na zinapaswa kupunguzwa au kuepukwa.
Je yellowfin tuna ni bora kuliko tuna wa kawaida?
Tofauti Kati ya Tuna Nyeupe (Albacore) na Tuna Yellowfin
White Tuna (Albacore), pia inajulikana kama Bonito del Norte, ni inachukuliwa kuwa tuna bora zaidi kwa ladha yake ya kupendeza, umbile laini na toni nyeupe. Tuna ya Yellowfin ina rangi nyekundu na umbile lake si sawa, bado ina ladha ya kupendeza.
Je yellowfin tuna kwenye mkebe ni nzuri?
Katika miongozo iliyotolewa Januari na FDA na EPA, ushauri unasalia upande wa kula samaki, ikiwa ni pamoja na jodari wa makopo, angalau mara mbili kwa wiki kama chanzo kizuri cha protini, mafuta yenye afya, vitamini na madini.. …
Je tuna ladha ya yellowfin?
Yellowfin Jodari ina ladha ya wastani na umbile dhabiti Ikilinganishwa na Tuna aina nyingine haina ladha kidogo kuliko Bigeye lakini ina ladha zaidi kuliko Albacore. Nyama ni nyekundu sana ilhali mbichi, mara nyingi hutumiwa kwa sashimi, na haifai kupikwa vizuri kwani inapoteza ladha na kuwa kama kadibodi.