Kutoka kwa balbu yao ndogo nyeupe inayofanana na kitunguu cha masika hadi majani makubwa ya kijani kibichi, kila sehemu ya njia panda inaweza kuliwa (kata tu mizizi iliyo mwisho wa balbu). Kata mirija nyembamba kama kitunguu saumu au vitunguu swaumu na uzipikie kwa springtime sahani ya pasta, kimanda cha kiamsha kinywa, au mchuzi wa sufuria nono.
Njia panda zinapaswa kuchaguliwa lini?
Kuvuna. Njia panda zinapaswa kuvunwa spring, miaka mitano hadi saba baada ya kupanda mbegu na miaka mitatu hadi mitano baada ya kupanda balbu. Utajua mimea ni kukomaa wakati majani yao yanafikia urefu wa inchi 6 hadi 8. Chimba bonge kwa upole, ukiondoa balbu kadhaa lakini ukiacha zingine zikiwa sawa.
Mteremko unakuja mwezi gani?
Nunga ni vitunguu vya masika mwitu. Kwa balbu ndogo, nyeupe na mizizi yenye nywele, hufanana na scallions lakini wana ladha ya mbele, ya kitunguu saumu. Msimu wao ni mfupi -- wiki chache tu kuanzia mwishoni mwa Aprili hadi mapema Juni.
Je, njia panda zinafaa kula?
Je, Njia panda zinafaa kiafya? Kama vitunguu vyote, njia panda zina utajiri wa vitamini A na C, selenium na chromium Hii inazifanya kuwa nzuri kwa meno, mifupa, uwezo wa kuona, mfumo wa kinga, mfumo wa moyo na mishipa. Zina sifa za antioxidant ambazo hupigana na viini hatarishi vya bure mwilini.
Je, njia panda zinafaa kwa mwili wako?
Virutubisho na njia panda mwitu hujivunia virutubisho na misombo mbalimbali yenye manufaa ambayo inaweza kuboresha usagaji chakula, kupunguza uzito, kupunguza uvimbe, kupambana na ugonjwa wa moyo na kupambana na saratani. Zaidi ya hayo, zinaweza kupunguza viwango vya sukari kwenye damu, kulinda ubongo wako, na kupambana na maambukizi.
