Kwa ujumla, kula mayai ni salama kabisa, hata kama unakula hadi mayai 3 mazima kwa siku. Kwa kuzingatia aina mbalimbali za virutubisho na manufaa makubwa kiafya, mayai bora yanaweza kuwa miongoni mwa vyakula vyenye afya zaidi kwenye sayari hii.
Je, mayai ya dippy yana afya?
Utafiti mpya unapendekeza kuwa mayai ya dippy na askari ndio silaha yako bora ya kupigana dhidi ya maandamano ya wakati wa kutumia kifaa kwenye afya yako. Virutubisho vya carotenoid vinavyopatikana kwa wingi kwenye viini vya yai sio tu kwamba ni vioksidishaji vikali, pia hubadilishwa na mwili kuwa vitamini A - kiwanja muhimu kwa afya ya macho.
Je, mayai ya kukokotwa ni bora kuliko mayai rahisi?
Kulingana na Hifadhidata ya Lishe ya USDA, mayai ya kuchemsha yana protini nyingi zaidi kuliko mayai ya kuchemsha. Pia ina kalori chache na virutubisho zaidi vya afya kama vile vitamini B-changamano na selenium ikilinganishwa na mayai yaliyopigwa. Hata hivyo, mayai ya kukokotwa yana mafuta mengi yenye afya.
Je, mayai ya kukaanga ni mabaya kwako?
Mayai yana afya nzuri sana ukiyapika hadi kuua bakteria lakini bila kuyapika kupita kiasi na kuharibu virutubisho muhimu. Wakati wa kukaanga, ni muhimu kutumia mafuta ambayo yana moshi mwingi Na ni bora kutumia mayai ya asili, yaliyowekwa kwenye malisho, pamoja na mboga nyingi.
Je, mayai ya kukaanga yanafaa kwa kupunguza uzito?
Ni wazi kwamba njia hizo za kupikia mayai ndizo zenye afya zaidi zinazohusisha kiasi kidogo cha grisi au mafuta au mafuta. Kwa hivyo katika kupunguza uzito, mayai ya kukaanga pengine ndiyo yenye afya duni Hii huacha kuchemka, ujangili, kukwaruza, kupeperusha na kuyageuza kuwa omeleti.
