Agave si mbadala mzuri wa sukari ya mezani Ingawa haina madhara na asilia zaidi, watu wanaodhibiti kwa karibu sukari ya damu wanapaswa kuepuka agave. Maudhui ya juu ya fructose yanaweza kupunguza unyeti wa insulini na inaweza kudhuru afya ya ini. Agave pia ni tamu yenye kalori nyingi kuliko sukari ya mezani.
Kwa nini syrup ya agave ni mbaya kwako?
Mwili wako una uwezo wa kustahimili kiasi kidogo cha fructose kinachopatikana kwenye tunda. Kwa sababu syrup ya agave ina fructose nyingi zaidi kuliko sukari ya kawaida, ina uwezo mkubwa zaidi wa kusababisha athari mbaya za kiafya, kama vile kuongezeka kwa mafuta kwenye tumbo na ugonjwa wa ini wenye mafuta.
Je, agave ni bora kuliko asali?
Asali ndiye mshindi wa wazi. Lakini asali na nekta ya agave ni vitamu vya kalori na hutoa thamani kidogo ya lishe. Asali ni bora kuliko nekta ya agave kwa sababu ina: antioxidant nyingi.
Je, sharubati ya agave ni tamu yenye afya?
Nekta ya agave, au sharubati ya agave, ni tamu tamu inayotokana na aina mbalimbali za mmea wa agave. Mara nyingi husifiwa kuwa mbadala yenye afya kwa sukari ya kawaida, kwa kuwa ina GI ya chini, ambayo ni kipimo cha kiasi gani cha chakula huongeza viwango vya sukari ya damu (34, 35).
Je, agave ina afya kuliko sharubati ya maple?
Kulingana na makala haya kutoka Huffington Post, Agave ina maudhui ya juu zaidi ya fructose kati ya vitamu vyovyote vya kibiashara kwenye soko. Ndiyo, hiyo ni kweli, Agave Nectar inashinda Sukari ya Jedwali na hata Syrup ya Nafaka ya Fructose ya Juu. Agave ni asilimia 90 ya fructose, huku syrup ya maple ni takriban asilimia 35.
