Bonde la Douro na Mvinyo Wake Kwa upande wa mvinyo zake za mezani, Douro labda inajulikana zaidi kwa wekundu wake kavu. Hizi hutengenezwa kwa kawaida kutoka kwa aina ya zabibu Touriga Nacional, ingawa wazalishaji wengi huchanganya zabibu hii na nyingine. Ikijumuisha Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca na/au Tinta Barroca.
Mvinyo wa Douro unatoka wapi?
Kutoka chanzo chake katika kaskazini mwa Uhispania, ambapo inajulikana kama Duero, inapita katika mashamba maarufu ya mizabibu ya Ribera del Duero kabla ya kupata mpaka wa Ureno na kuwa Douro. Kuanzia hapa, inapita katika mandhari, na kuunda eneo la kipekee na la kihistoria la mvinyo kabla ya kukutana na bahari huko Oporto.
Zabibu gani za divai hupandwa nchini Ureno?
Aina za zabibu zilizopandwa zaidi nchini Ureno, katika hekta, pamoja na mwelekeo wa kupanda au kushuka
- Tempranillo / Tinta Roriz / Aragonese, nyekundu, 18, 000 ha (juu)
- Touriga Franca, nyekundu, 15, 000 ha (juu)
- Castelão, nyekundu, 13, 000 (chini)
- Fernão Pires, nyeupe hekta 13,000 (chini)
- Touriga Nacional, nyekundu, 12, 000 ha (juu)
Divai nyekundu ya Douro ni nini?
Mvinyo mwekundu wa Douro hutofautiana kwa mtindo kutoka nyepesi na tunda hadi laini na laini hadi nyeusi na mnene pamoja na ladha ya matunda meusi yaliyokomaa, pamoja na mitishamba na schist. Mvinyo mara nyingi huwa na zambarau ya wino kutokana na unene wa ngozi kutokana na joto kali la majira ya kiangazi katika eneo hili.
Je, kuna aina ngapi za zabibu nchini Ureno?
Anuwai za aina za zabibu nchini Ureno ni za kushangaza, hasa ikizingatiwa eneo dogo chini ya mzabibu. Kuna zaidi ya aina 250 za zabibu asili, nyingi za kimataifa zinazidi kuwa vinified hapa, na kwa mafanikio makubwa.