Jibu hili linaweza kuchelewa kidogo lakini madhumuni ya kupasha joto kuua aina yoyote ya seli/bakteria ni kutoa udhibiti mzuri wa upakaji wa seli-mfu au kwa kwa upande mwingine, udhibiti hasi kwa majaribio yoyote yanayohitaji seli hai, zinazopumua kikamilifu.
Kuwasha joto kunafanya nini kwa bakteria?
Kama ilivyotajwa hapo juu, katika utafiti huu, uzima wa joto ulitumika kama njia ya kuwezesha kuhifadhi protini za uso wa bakteria bila kubadilika na kuua seli za bakteria kabisa Kwa kusudi hili, bakteria zilizokuzwa. zilinyeshwa na uwekaji katikati katika 4000 ×g kwa dakika 10.
Inamaanisha nini kwa bakteria waliouawa kwa joto?
Joto linaweza kuua vijidudu kwa kubadilisha utando wao na kubadilisha protini. hatua ya kifo cha joto (TDP) ya viumbe vidogo ndiyo halijoto ya chini kabisa ambapo vijiumbe vyote huuawa katika mwonekano wa dakika 10.
Ni nini hutokea wakati dawa za kuzuia uchochezi zinapoongezwa joto?
Siri ambayo kampuni nyingi za probiotic hazipendi kujadili ni kwamba bakteria wengi wa probiotic watakufa ikiwa watakabiliwa na joto jingi. Hata kufikiwa kwa muda mrefu kwa hali ya joto ya chumba kutaathiri vibaya aina nyingi za probiotic.
Je, joto linaua bakteria probiotic?
Kuweka Joto
Tamaduni hai za probiotic huharibiwa karibu 115°F, kumaanisha kuwa vyakula vilivyochacha kama vile miso, kimchi na sauerkraut vinapaswa kutumika mwishoni mwa kupika ikiwa ungependa kuhifadhi manufaa yao ya afya ya utumbo.
