Video: JINSI YA KUPIKA NYAMA KAVU TAMU SANA 2024, Desemba
2024 Mwandishi: Fiona Howard | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-10 06:43
Tartare ya Nyama Nyama mbichi na kuku ndio wanao uwezekano mkubwa wa kusababisha sumu kwenye chakula. Wanaweza kuwa na kila aina ya bakteria kutoka kwa E. koli hadi salmonella, ambayo inaweza kukufanya mgonjwa sana. Ili kuwa salama, hakikisha nyama zimeiva vizuri.
Ni nyama gani zinafaa kuliwa mbichi?
Sahani za nyama mbichi za kawaida
tartare ya nyama: nyama mbichi ya nyama iliyosagwa iliyochanganywa na kiini cha yai, vitunguu, na viungo.
Tuna tartare: jodari iliyokatwakatwa na kuchanganywa na mimea na viungo.
Carpaccio: sahani kutoka Italia iliyotengenezwa kwa nyama mbichi iliyokatwa vipande nyembamba au samaki.
Itakuwaje ukila nyama mbichi?
Nyama mbichi inaweza kuwa na bakteria wabaya kama vile Salmonella, Listeria, Campylobacter na E. coli ambazo zinaweza kusababisha sumu kwenye chakula. Bakteria hawa huharibiwa nyama inapoiva vizuri.
Ni nyama gani unaweza kula kwa nadra?
Unaweza kula mipako mizima ya nyama ya ng'ombe au kondoo ikiwa ni waridi ndani - au "nadra" - mradi tu zimepikwa kwa nje. Nyama hizi ni pamoja na: steaks. cutlets.
Je, ni vyakula gani 3 hupaswi kula kamwe?
Vyakula 20 ambavyo ni Mbaya kwa Afya yako
Vinywaji vya sukari. Sukari iliyoongezwa ni moja ya viungo vibaya zaidi katika lishe ya kisasa. …
Nyama za nyama zisizo na mafuta zinahitaji kuorodheshwa, kwa hivyo sio ngumu kukata. … Kama kuku, unataka kulainisha nyama za nyama, ili ziwe unene sawa kote pia. Hii itakupa wakati rahisi wa kupikia, na kusababisha steak nzuri, yenye juisi.
Kabichi ya Napa ina ladha na umbile laini zaidi kuliko kabichi ya Magharibi, lakini ni mbadala kwa urahisi, na kuifanya iwe kamili kwa kuliwa mbichi katika saladi na slaw (lakini bado ni ngumu kusimama vizuri kwa kila aina ya njia za kupikia) .
Viazi mbichi zina uwezekano mkubwa wa kusababisha matatizo ya usagaji chakula na vinaweza kuwa na vizuia virutubisho na misombo hatari zaidi. Hata hivyo, zina vitamini C nyingi na wanga inayostahimili wanga Mizizi ya muhogo ni chanzo cha wanga asilia sugu.
Kwa sababu nyama ya ng'ombe ni konda sana, inahitaji mafuta kidogo (usipunguze mafuta yaliyopo!) yaliyoongezwa, kama vile nyama ya nguruwe au bata, ili kufanya vitu kuwa na juisi. USDA inapendekeza kupika nyama za nyama za kalma kukatwa nzima kama vile nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama choma, choma na chops hadi nyuzi joto 145 F (nadra ya wastani), digrii 160 F (wastani), au digrii 170 F (u
Mbali na tabia nzuri za usalama wa chakula, kuna baadhi ya vyakula ambavyo wanawake wajawazito wanapaswa kuviepuka: Nyama adimu, mbichi au isiyoiva vizuri, kuku, samaki na samakigamba. Hii ni pamoja na hamburgers adimu, nyama ya ng'ombe au tartare ya nyama, sushi, sashimi, ceviche na carpaccio, na oyster mbichi .
