Nyeupe ya kuvutia inayopatikana hasa katika Marche ya Italia ambapo mvinyo wa Verdicchio hupendwa kwa manukato yake matamu, ya peachi na umbile la mafuta kiasi.
Je, Verdicchio ni divai kavu?
Ingawa Verdicchio nyingi ni divai nyeupe kavu, wazalishaji wengine hutengeneza divai tamu ya passito au divai ya spumante inayometa. Asidi nyingi za zabibu husaidia katika kutoa mitindo yote miwili.
Verdicchio ina ladha gani?
Verdicchio inaweza kushukuru ufufuo wake kwa muundo wake, asidi nzuri na maudhui bora ya pombe. Ladha yake ina wasifu wa kunukia ambao ni changamano sana, mboga na maua Sifa ya "amaro" (uchungu) ya zabibu ya Verdicchio ni nyororo isiyo na shaka na ina mwisho wa mlozi, ambayo ni chungu ya kupendeza.
Mvinyo wa Verdicchio ni nini?
Verdicchio ni aina ya divai nyeupe ya zabibu ambayo imekuwa ikilimwa kwa mamia ya miaka katika eneo la Marche katikati mwa Italia. Ni aina nyingi tofauti, zinazotumika kwa mvinyo nyepesi, za mezani zinazonywewa kwa urahisi, na kwa mifano ngumu zaidi, inayostahiki umri.
Je, Verdicchio ni sawa na Verdejo?
Ili tu kuwa wazi, si sawa na Verdejo au Verdicchio au aina nyingine zozote zinazopewa jina sawa na hilo ambazo watu mara nyingi hudhani ni sawa. Kwa hakika ni zabibu za Madeira, lakini hutumiwa kwa njia tofauti sana hapa.
