Edamame nyingi za kibiashara zimepashwa joto mapema ili kurahisisha usagaji chakula, lakini bado ina viuavirutubishi na inaweza kuwa vigumu kuyeyushwa, na kusababisha msukosuko wa tumbo na kufura.
Je edamame inaweza kusumbua tumbo lako?
Isipokuwa kama una mizio ya soya, edamame ni salama kula. Baadhi ya watu hupata madhara madogo, kama vile kuhara, kuvimbiwa, na maumivu ya tumbo. (7) Hili lina uwezekano mkubwa wa kutokea ikiwa hujazoea kula vyakula vyenye nyuzinyuzi mara kwa mara.
Je, maharagwe ya edamame ni rahisi kusaga?
Maharagwe ya soya (ambayo mara nyingi huuzwa kama edamame), kama vile maharagwe mengine, ni chanzo cha GOS, ambacho ni ngumu kuyeyusha minyororo ya sukari. Tofu na tempeh ni vyakula vya soya vinavyotengenezwa kwa kutumia michakato inayoondoa baadhi ya GOS, na hivyo kurahisisha usagaji chakula chako.
Kwa nini mbaazi huumiza tumbo langu?
Kama kunde nyingine, mbaazi za kijani zimeripotiwa kusababisha uvimbe, uvimbe usiopendeza wa tumbo mara nyingi huambatana na gesi na gesi tumboni. Athari hizi zinaweza kutokea kwa sababu chache, mojawapo ikiwa ni maudhui ya FODMAP - oligo-, di-, mono-saccharides na polyols.
Je edamame inaweza kukufanya mgonjwa?
Maharagwe mawili au matatu ya edamame yanayoweza kuliwa yamo kwenye ganda dogo - ambalo, ingawa haliwezi kumeng'enywa, na ni ngumu sana kuliwa, haizingatiwi kuwa na sumu Harage ya ndani, kwa upande mwingine, ni sumu ikiliwa mbichi, na inaweza kuwa na athari ya kutisha kwenye mfumo wa usagaji chakula wa binadamu.
