Pasta, tambarare kama vile pappardelle ni bora kwa kutengeneza michuzi tamu. Kwa ujumla, kadri mie itakavyokuwa pana, ndivyo mchuzi unavyozidi kuwa mzito. Pasta ndefu za mviringo kama vile tambi ni bora zaidi pamoja na mafuta ya mizeituni na michuzi ya nyanya, ambayo hupaka kila uzi kwa usawa. Nenda zaidi kwa maandalizi maridadi.
tambi gani huambatana na nyanya?
Kwa Michuzi ya Nyanya Nyepesi
Tunapendekeza tambi ndefu na nyembamba, kama vile Capellini na Spaghetti Nyembamba. Maumbo ya Pasta Yanayopendekezwa: Capellini, Cut Ziti, Penne Ziti, Spaghetti, Spaghettini.
Ni aina gani ya tambi iliyo bora zaidi kwa mchuzi wa Bolognese?
Je, Pasta ya Aina Gani Inafaa kwa Bolognese? Pasta halisi ya Bolognese hutolewa kwenye tagliatelle, tambi iliyo na mayai yenye umbo la riboni bapa, sawa na fettuccine. Kwa kuwa tagliatelle huundwa kuwa mbichi, tambi za pasta zinanata kidogo na zina vinyweleo hivyo kuruhusu mchuzi wa nyama kubaki.
Mchuzi upi unaendana vyema na pasta ya ganda?
Tumia maumbo ya tambi ya ganda kama vile conchiglie na lumache kwa cream nzito au michuzi ya nyama; kubwa inaweza kujazwa. Tumia maumbo ya twist tambi kama vile fusilli, trofie, strozzapreti, caserecce na gemelli yenye michuzi nyepesi na laini zaidi ambayo itashikamana na kupinda, kama vile pesto.
Je, unaweza kula tambi na nyanya?
Pasta iliyo na nyanya na mafuta ya ziada ni bora kwako kuliko sahani ya peni au tambi au ikiwa imeongezwa mafuta tu. “Mbali na kuonja vizuri zaidi, ina virutubisho muhimu zaidi. Nyanya ni chanzo kizuri cha lycopene.
