Logo sw.boatexistence.com

Kwa nini raclette ina harufu mbaya sana?

Orodha ya maudhui:

Kwa nini raclette ina harufu mbaya sana?
Kwa nini raclette ina harufu mbaya sana?

Video: Kwa nini raclette ina harufu mbaya sana?

Video: Kwa nini raclette ina harufu mbaya sana?
Video: Siha Na Maumbile: Tatizo La Harufu Mbaya Ukeni 2024, Mei
Anonim

Jibini la Raclette ni laini na limetengenezwa kwa maziwa ya ng'ombe. … Mbinu hii huruhusu mazingira ya ukarimu kwa bakteria fulani, kuzipa jibini zilizooshwa harufu na ladha yao ya kipekee. Jina lake linatokana na neno la Kifaransa "racler," ambalo linamaanisha kukwarua [1].

Unawezaje kuondoa harufu ya raclette?

Katika hali yake ya asili, harufu ya raclette haitawapendeza wote isipokuwa washiriki wa Limburger wenye bidii zaidi. Lakini yeyusha jibini karibu na mwali wa moto wazi na harufu mbaya hupotea.

Nitajuaje kama raclette yangu imeharibika?

Jibini: Inanuka kama maziwa chungu. Ukiona ukungu kwenye jibini gumu, kwa ujumla ni salama kukata sehemu yenye ukungu na kula iliyobaki, kwa kuwa kuna uwezekano kwamba viini havitakuwa vimeenea kwenye jibini.

Je, Raclette anafurahisha?

Jibini hili la kupendeza la maziwa ya ng'ombe lina umbile la kupendeza la krimu na ladha ya chumvi, tamu kidogo, na nati tofauti na Gruyere. Ina harufu nzuri na inakuwa kadri gurudumu la jibini linavyozeeka. Usiruhusu harufu hiyo ikudanganye, ingawa; raclette haina ladha kali kama inavyonusa.

Jibini gani linalonuka zaidi?

Ikiwa umesoma chochote kuhusu jibini linalonuka, unaweza kujua kwamba jibini fulani la Kifaransa kutoka Burgundy, Epoisse de Bourgogne, kwa kawaida hupata alama za juu kwa kuwa jibini linalonuka zaidi nchini. Dunia. Imezeeka kwa wiki sita katika brine na brandi, ina harufu kali hivi kwamba imepigwa marufuku kwa usafiri wa umma wa Ufaransa.

Ilipendekeza: