Logo sw.boatexistence.com

Je, siagi inayotolewa na siagi iliyosafishwa ni sawa?

Orodha ya maudhui:

Je, siagi inayotolewa na siagi iliyosafishwa ni sawa?
Je, siagi inayotolewa na siagi iliyosafishwa ni sawa?

Video: Je, siagi inayotolewa na siagi iliyosafishwa ni sawa?

Video: Je, siagi inayotolewa na siagi iliyosafishwa ni sawa?
Video: 10 лучших продуктов, которые вы никогда не должны есть снова! 2024, Mei
Anonim

Kwa ufafanuzi siagi iliyochorwa ni neno lingine la siagi iliyoyeyuka Wapishi wengine wanaamini siagi iliyochorwa inafafanuliwa huku wengine wakisema haijafafanuliwa, inayeyuka tu. … Ikiwa ni kwa aina yoyote ya dagaa, kama vile kuzamisha kamba, siagi iliyoyeyuka ni sawa. Ikiwa ni kwa kukaanga au kukaanga, ni bora kuchagua siagi.

Jina lingine la siagi iliyosafishwa ni lipi?

Ghee (inatamkwa GEE yenye G ngumu), neno la Kihindi la "mafuta," linaweza kutumika kama kisawe cha siagi iliyosafishwa, kwa tofauti moja. Tofauti na mbinu ya Kifaransa, ghee kwa kawaida hupuka kwa muda, hudhurungi ya maziwa ya maziwa na kuongeza ladha ya nutty kidogo kwa bidhaa iliyokamilishwa.

Je, samli na siagi inayotolewa ni sawa?

Siagi iliyosafishwa na samli ni karibu kitu kimoja Zote mbili ni siagi ya kawaida tu ikiwa na maji na maziwa yabisi kuondolewa, na kuacha mafuta ya siagi. Mafuta safi ya siagi yana ladha kali zaidi ya siagi na moshi mwingi zaidi, kumaanisha kuwa yanafaa kwa matumizi kama vile mafuta ya kawaida ya kupikia.

Siagi iliyoainishwa huchorwa nini?

Pia huitwa siagi iliyochorwa. Siagi ya kawaida hutengenezwa na mafuta ya siagi, yabisi ya maziwa, na maji. Siagi iliyoainishwa ni mafuta ya kipepeo ya dhahabu yanayong'aa iliyosalia baada ya maziwa yabisi na maji kuondolewa Kwa ufupi, siagi iliyoainishwa ni siagi iliyo na butterfat safi pekee.

Kwa nini wanasema siagi iliyochorwa?

Katika karne ya 18, kiasi kidogo cha unga na maji au maziwa mara nyingi yaliongezwa kwenye siagi iliyoyeyuka ili kuifanya iwe mzito na kuzuia kutengana … Michuzi hii yenyewe inaweza kutajwa tu "siagi iliyoyeyuka", "siagi inayotolewa", au "mchuzi wa siagi inayotolewa", na kupendezwa na siki, chumvi, pilipili, capers, watercress, na kadhalika.

Ilipendekeza: