€ Ingawa ni bora kumaliza Bandari ya Ruby ndani ya mwezi 1 - na umalize Bandari ya Tawny ndani ya miezi 2 baada ya kufunguliwa.
Nitajuaje kama Bandari yangu ya tawny ni mbaya?
Watu wengi wanafikiri Bandari yenye mawingu ni ishara kuwa imeharibika, lakini hiyo inaweza kuwa tu kwamba mchanga umetawanywa kwenye chupa. Ruhusu mashapo kutulia kwa saa mbili hadi tatu na kuharibika kama ilivyoelezwa hapo juu. Ikiwa bado kuna mawingu, ionjeshe na utafute ladha.
Bandari ya tawny ilifunguliwa kwa muda gani?
Chupa ya Port ina faida zaidi ya divai ya kawaida ya kuwa na maisha marefu ya rafu ya chupa. Kulingana na mtindo inaweza kuhifadhiwa kwa wiki 4 hadi 12 mara tu ikifunguliwa. Hifadhi ya Ruby Port ya Waanzilishi iliyojaa inaweza kufifia baada ya wiki 4 au 5, huku Tawny ya Sandeman wa Miaka 10 au 20 itakuwa nzuri hata baada ya wiki 10 au 12.
Je, Bandari imepitwa na wakati?
Port wine inaharibika Lakini ukiihifadhi ipasavyo, inaweza kukutumikia kwa hadi miezi 3 au zaidi kidogo. … Kwa hivyo, mvinyo zote za bandari zitadumu kwa muda mrefu zaidi kuliko vin nyingine yoyote ya mezani, kutokana na maudhui ya brandi. Kwa ujumla, divai yote ya bandari ambayo haijafunguliwa inapaswa kudumu kwa miaka mingi.
Unajuaje wakati Bandari ni mbovu?
Jinsi ya kujua ikiwa bandari ya Tawny imeharibika? Njia bora zaidi ni kunusa na kuangalia mlango wa Tawny: ikiwa bandari ina harufu mbaya, ladha au mwonekano, inapaswa kutupwa kwa madhumuni ya ubora.
