Logo sw.boatexistence.com

Je, mawese na mawese ni sawa?

Orodha ya maudhui:

Je, mawese na mawese ni sawa?
Je, mawese na mawese ni sawa?

Video: Je, mawese na mawese ni sawa?

Video: Je, mawese na mawese ni sawa?
Video: How Locals Treat You in Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Trying Pempek and MORE!!! 2024, Mei
Anonim

Yote yanatoka kwenye mitende, lakini kufanana kunaishia hapo. Mafuta ya mawese yanatokana na tunda la mawese, huku mafuta ya mawese yakitolewa kwenye mbegu ya mawese. Na ingawa zaidi ya asilimia 80 ya mafuta katika mafuta ya mawese yanashiba, ni asilimia 50 tu ya mafuta ya mawese ndiyo yaliyojaa, hivyo kurahisisha mishipa.

mafuta ya mawese ni nini?

mafuta ya mawese ni nini? Ni mafuta ya mboga ya kuliwa yanayotokana na matunda ya michikichi miti, jina la kisayansi ni Elaeis guineensis. Aina mbili za mafuta zinaweza kuzalishwa; mafuta ghafi ya mawese yanatokana na kukamua tunda lenye nyama, na mafuta ya mawese yanayotokana na kuponda punje, au jiwe katikati ya tunda.

mafuta ya mawese ni aina gani?

Mafuta ya mawese ambayo yanapatikana kutoka kwenye mesocarp ya tunda la mawese, yana 50% ya asidi ya mafuta yaliyojaa, 40% monounsaturated fatty acids na 10% ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated. Vipengele vya mafuta yaliyojaa ni kiasi kidogo cha asidi ya lauriki na myristic, na kiasi kikubwa cha asidi ya kiganja (44%).

Mawese hutumika kwa ajili gani?

Mafuta ya mawese ni mafuta ya mboga yanayoliwa yatokanayo na mesocarp (massa ya rangi nyekundu) ya tunda la mawese. Mafuta hayo hutumika katika utengenezaji wa chakula, katika bidhaa za urembo, na kama nishati ya mimea.

Kwanini mafuta ya mawese ni mabaya kwako?

Mafuta ya mawese ni mabaya kwa afya. Ina kiasi kikubwa cha mafuta yaliyojaa na kusababisha ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa ini, fetma na kisukari cha aina ya 2. Pia, kuungua kwa msitu wa mvua hakusababishi tu utoaji wa gesi chafuzi bali pia kujaza hewa na moshi mzito, hivyo kusababisha matatizo ya kupumua.

Ilipendekeza: