Kugandisha pilipili tamu au hafifu au hoho huhusisha hatua rahisi: Ondoa mashina, mbegu na utando; kata kama unavyopenda, kisha ueneze kwenye tray ili wasigusane; imarishe hadi kuimarika, kisha uhamishie kwenye mfuko wa zip-top ulio kwenye freezer na ukiwa umebonyeza hewa yote nje au kwenye mfuko uliozibwa kwa utupu.
Je capsicum inaweza kugandishwa ikiwa mbichi?
Habari Njema: Tofauti na mboga nyingine, huhitaji kusaga pilipili kwanza! Zinaganda kwa namna ya ajabu zikiwa mbichi Kausha pilipili kwa upole kwa kitambaa cha karatasi, kisha weka pilipili kwenye karatasi ya kuokea yenye mstari wa ngozi, na tenga vipande vipande kadiri uwezavyo. Kugusa kidogo ni sawa!
Je, unaweza kugandisha capsicum bila blanchi?
Pilipili ni mojawapo ya mboga ambazo unaweza kugandisha mbichi kwa haraka bila kung'oa kwanza. Pilipili iliyoyeyushwa huhifadhi umaridadi na inaweza kutumika katika vyombo vilivyopikwa kama vile bakuli au kuliwa mbichi.
Je, tunaweza kuhifadhi capsicum kwenye freezer?
Unaweza unaweza kugandisha pilipili hoho iliyochomwa au mbichi. Tofauti na mboga nyingine, pilipili hoho hazihitaji kukaushwa kabla hazijagandishwa. Pilipili zinaweza kuwekwa kwenye makopo au kukaushwa ili kuzihifadhi.
Capsicum hudumu kwa muda gani kwenye freezer?
Pilipili kengele hudumu kwa muda gani kwenye friji? Zikihifadhiwa vizuri, zitadumisha ubora bora kwa takriban miezi 10 hadi 12, lakini zitaendelea kuwa salama baada ya muda huo. Muda wa kufungia ulioonyeshwa ni wa ubora bora pekee - pilipili hoho ambazo zimegandishwa kila mara kwa 0° F zitakuwa salama kwa muda usiojulikana.
