Enzymes amilifu katika kimea cha diastatic husaidia chachu kukua kikamilifu na kwa ufanisi katika kipindi chote cha uchachushaji, na kutoa msukumo mzuri, wenye nguvu na tanuri kubwa- spring Ongeza kiasi kidogo tu: 1/ Vijiko 2 hadi 1 kwa vikombe 3 vya unga. Jaribu kuitumia kwenye unga uliotiwa chachu au katika unga laini wa kuoka!
Unatumia unga wa Diastatic m alt kwa nini?
Poda ya kimea ya Diastatic ni "kiungo cha siri" kinachotumiwa waokaji mikate ili kukuza mchemko dhabiti, mwonekano mzuri na ukoko wa kahawia wa kupendeza. Ni muhimu sana ikiwa unga hauna kimea cha shayiri, kama ilivyo kwa unga mwingi wa ngano na unga mwingi wa kikaboni.
Je, unga wa kimea wa Diastatic huongeza ladha?
Poda ya kimea ya Diastatic ni tofauti. … Ijapokuwa pia haiongezei ladha ya kuharibika, hutumiwa zaidi (kwa kiasi kidogo ambapo huionji kabisa) kuongeza shughuli ya enzymatic katika unga.
Unawezaje kuongeza unga wa kimea wa Diastatic kwenye unga wa pizza?
Unapotengeneza pizza, utataka kutumia poda ya kimea yenye vimeng'enya yenye uzito wa takriban 0.25 hadi 5% ya jumla ya uzito wa unga wako. Hakikisha umeiongeza kwenye viungo vikavu badala ya kuvichanganya na chachu yako na maji.
Unaongezaje unga wa kimea wa Diastatic?
Jinsi ya Kutumia Poda ya Diastatic M alt:
- Ongeza takriban vijiko 2 vya Poda yako ya Diastatic M alt kwa kila mkate utakaotengenezwa.
- Ifuatayo, ongeza kijiko 1 cha chai unapothibitisha chachu yako.
- Kisha, ongeza kijiko 1 cha ziada cha Poda ya M alt ya Diastatic unapokanda unga.
- Oka kama kawaida kulingana na mapishi yako.