Sababu kuu ya sisi kuchagua chakula fulani ni kwa sababu tunapenda jinsi kinavyo ladha … Lakini inawezekana kujifundisha kupenda ladha ya vyakula bora zaidi unapokuwa mtu mzima. Kujifunza kufurahia ""ladha ya kula haki"" inachukua muda na uvumilivu. Pia husaidia kujua mbinu rahisi na zenye afya za kupika.
Kwa nini unapenda chakula?
Chakula sio tu vyakula ambavyo watu hula wakiwa na njaa. Chakula ni cha kustaajabisha, kitamu, cha uvumbuzi, cha rangi, cha kutia moyo, na mengi zaidi. Kupendana kwa chakula kunaweza kuleta watu tofauti pamoja na kunaweza kumfanya mtu aliye na huzuni kujisikia vizuri zaidi bila hata kumaanisha. Ninapenda chakula na nadhani wewe unapaswa pia.
Kwa nini wanadamu wanafurahia chakula sana?
Kwa kufungua virutubishi vingi kupitia kupika, mababu zetu waliweza kuweza kupata nishati nyingi kutoka kwa chakula kidogo, na kuwaruhusu kuishi zaidi au kidogo kwa milo mitatu kwa siku - jambo ambalo sokwe wetu wanaokula chakula mbichi hawangeweza kamwe kufanya, Curnoe anaeleza.
Kwa nini chakula hutufurahisha?
Virutubisho kwenye chakula vinaweza kukuza utengenezwaji wa kemikali za kujisikia vizuri mwilini: serotonin na dopamine Serotonin hudhibiti hali yako ya mhemko na kukuza usingizi. Serotonini ya chini huhusishwa na unyogovu, ingawa haijulikani ikiwa husababisha mfadhaiko au unyogovu.
Kwa nini tunapenda kuzungumzia chakula?
Chakula Huwaleta Watu Pamoja
Takriban tamaduni zote ulimwenguni, kushiriki mlo ni mada ya kawaida katika jinsi tunavyoshirikiana na wengine na kupika kwa ajili ya mtu fulani ni njia ya kuonyesha upendo na shukrani. Tunapenda kushiriki na wengine vyakula vyetu vilivyopata, tunapendekeza mikahawa ambayo tumegundua kwa marafiki na wageni.