Logo sw.boatexistence.com

Je, ninaweza kulainisha caramel ambayo imekuwa ngumu sana?

Orodha ya maudhui:

Je, ninaweza kulainisha caramel ambayo imekuwa ngumu sana?
Je, ninaweza kulainisha caramel ambayo imekuwa ngumu sana?

Video: Je, ninaweza kulainisha caramel ambayo imekuwa ngumu sana?

Video: Je, ninaweza kulainisha caramel ambayo imekuwa ngumu sana?
Video: VITU VITANO HAVITAKIWI KUPAKWA KATIKA USO 2024, Mei
Anonim

Kunjua caramels zako na uziweke kwenye sahani, weka sahani kwenye microwave na upashe moto kwenye mpangilio wa juu kwa takriban sekunde 10 hadi 15. Baada ya hapo, caramel yako itakuwa laini na unaweza kufanya chochote unachotaka.

Je, unaweza kufanya caramel ngumu iwe laini tena?

Kama caramels ni ngumu sana, unaweza kujaribu kuziweka tena kwenye sufuria, kuongeza vijiko kadhaa vya maji na kukoroga hadi kipimajoto kisomeke 242°F. Mimina tena kwenye sufuria iliyotiwa siagi.

Kwa nini caramel yangu ilikuwa ngumu?

badala ya kufyonza joto kutoka kwenye sufuria kama ambavyo viungo vingi hufanya wanapopika, sukari hutokeza joto lake yenyewe inapoharibika na kusababisha halijoto kupanda haraka. … Karameli itayeyuka kwenye maji baridi lakini endelea kupika na kuimarisha kwenye maji ya moto!!

Unafanyaje caramel kukimbia tena?

Kama caramel ni nyembamba sana, chemsha caramel kwenye moto wa wastani kwa dakika 5-10 ili kuifanya iwe mzito (karameli haitaendelea kuwa nyeusi). Kumbuka kwamba caramel itaongezeka kwa kiasi kikubwa mara moja baridi. Vivyo hivyo, ikiwa caramel ni nene sana, nyembamba kwa kukoroga kijiko kimoja au viwili vya cream nzito.

Je, unapunguzaje caramel?

Kwa caramel nyembamba, ongeza krimu au maji kwenye moto. Kuyeyusha mikate ya caramel katika oveni. Unaweza pia kuongeza sharubati ya mahindi au maji ya limao kwenye michuzi ya caramel ili kuzuia isiwakae.

Ilipendekeza: