Toor Dal ana asili ya India. Ni zao linalostahimili ukame. Hukuzwa kwa kawaida Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Gujarat, Bihar, Tamil Nadu na Karnataka.
Jimbo gani ndilo mzalishaji mkubwa wa toor dal nchini India?
Maharashtra ndiye mzalishaji mkuu wa toor dal, chanzo kikuu cha protini katika lishe ya mboga nchini India. Jimbo hili huzalisha takriban 28% ya pato la taifa huku wilaya za Latur na Hingoli katika Marathwada na Akola wilaya ya Vidarbha zikitoa sehemu ya simba.
Jimbo gani ni maarufu kwa toor dal?
Inapohitajika: Uzalishaji wa rekodi unatokana hasa na vipindi vichache vya mvua kwa wakati ufaao katika ukanda wa North Karnataka.
Toor dal inatoka wapi?
Waakiolojia waligundua zaidi ya mbegu za toor dal zenye umri wa miaka 5400 katika uvumbuzi wao katika nyanda za juu za Deccan. Hawa waligundua kwamba toor dal ilitoka India Kutoka India, wafanyabiashara walibeba dengu hii tamu hadi Afrika. Wazungu walianza kuila na kuiita Kongo Pea!
Toor dal inakuzwa vipi?
Kilimo cha Toor Dal kinahitaji alkali nyepesi, udongo wenye kina kirefu na unyevu Mbegu zinapaswa kupandwa katika miezi ya Mei-Juni. Itakuwa nzuri ikiwa unaloweka mbegu kwenye suluhisho la Pseudomonas kwa muda kabla ya kupanda. Mbolea inaweza kutumika kama mbolea ya basal kwa kiwango cha asilimia 12KG kwenye udongo uliolimwa vizuri.
