Je, chakula hupika haraka kwenye miinuko ya juu?

Orodha ya maudhui:

Je, chakula hupika haraka kwenye miinuko ya juu?
Je, chakula hupika haraka kwenye miinuko ya juu?

Video: Je, chakula hupika haraka kwenye miinuko ya juu?

Video: Je, chakula hupika haraka kwenye miinuko ya juu?
Video: KAMA MTOTO WAKO AMEANZA KUOTA MENO YA JUU,JIANDAE NA HAYA 2024, Novemba
Anonim

Katika mwinuko wa juu: Shinikizo la hewa ni la chini, kwa hivyo vyakula huchukua muda mrefu kupika. Halijoto na/au nyakati za kupika zinaweza kuhitajika kuongezwa. Maji huchemka kwa joto la chini, kwa hivyo vyakula vilivyotayarishwa kwa maji (kama vile pasta na supu) vinaweza kuchukua muda mrefu kupika.

Kwa nini chakula hupika haraka kwenye miinuko ya juu?

Katika mwinuko unaozidi futi 3,000, utayarishaji wa chakula unaweza kuhitaji mabadiliko ya wakati, halijoto au mapishi. Sababu ni shinikizo la chini la anga kutokana na blanketi nyembamba ya hewa iliyo hapo juu. … Maji na vimiminika vingine huvukiza haraka na kuchemka kwa joto la chini. Gesi zinazoacha kwenye mikate na keki hupanuka zaidi.

Je, nyama huchukua muda mrefu kuiva kwa urefu wa juu?

Muinuko wa juu unafafanuliwa kama mwinuko wa futi 3,000 au zaidi juu ya usawa wa bahari. Hata katika mwinuko wa futi 2,000, halijoto ya maji yanayochemka hubadilika kutoka kiwango cha 212°F kwenye usawa wa bahari hadi 208°F. Kuchemsha au kuchemsha vyakula kwenye mwinuko wa juu kunamaanisha halijoto ya chini na muda mrefu wa kupika

Unawezaje kurekebisha muda wa kupika kwa urefu?

Hubadilika katika mwinuko wa juu

Punguza kwa dakika 5-8 kwa kila dakika 30 za muda wa kuoka. Kuoka kwa joto la juu kunamaanisha kuwa bidhaa hufanywa mapema. Ongeza kwa vijiko 1 hadi 2 kwa futi 3,000. Ongeza kwa vijiko 1 1/2 kwa kila futi 1,000 za ziada.

Nitaufanyaje mkate wangu uinuke katika urefu wa juu?

Ikiwa huyu ni wewe, basi unahitaji kufanya marekebisho fulani kwa mapishi yako ili kuhakikisha kuwa bidhaa zako zilizookwa zinapanda sawasawa

  1. Joto la Tanuri. Ongeza kwa 15-25℉ …
  2. Wakati wa Kuoka. Punguza kwa 20-30% …
  3. Unga. Ongeza kwa kijiko 1 kwa futi 3, 500, na kwa kijiko 1 kwa 1, 500 ft. …
  4. Sukari. Punguza kwa 1 tbsp kwa kikombe. …
  5. Vioevu. …
  6. Poda ya Kuoka/Soda. …
  7. Chachu.

Ilipendekeza: