Mafuta ya kanola ndilo chaguo linalotumiwa zaidi katika mapishi mengi ya bidhaa zilizookwa, na hii inaweza kubadilishwa moja kwa moja na kikombe cha michuzi.
Ni mafuta gani bora ya kutumia kwa kuoka mkate?
Chaguo salama zaidi kwa kupikia ni mafuta ya virgin olive oil, ambayo pia hujulikana kama mafuta ya mizeituni. Ni nzuri kwa kutengeneza mkate au pasta au pizza au aina nyingine yoyote ya chakula inayokuja akilini. Kisha anakuja yule bikira wa ziada. Mwisho kabisa, premium extra-virgin ni ya ubora wa juu zaidi.
Je, ninaweza kutumia mafuta ya zeituni badala ya mafuta ya mboga kwa mkate?
Ikiwa unabadilisha mafuta ya mzeituni badala ya mafuta ya mboga (au mafuta mengine ya kupikia) katika mapishi yako ya kuoka, unaweza kutumia uwiano wa 1 hadi 1. Kwa sababu ya ladha tofauti ya mafuta, inaweza kuathiri ladha ya bidhaa iliyookwa.
mafuta gani yanafaa kwa unga?
“Upendeleo wangu ni mafuta ya mzeituni ya ziada kwa sababu mafuta hayo huongeza mafuta kwenye unga-na mafuta huleta ladha, hivyo unga huwa na ladha nzuri zaidi.
Nitumie mafuta gani katika kuoka?
Kuoka: Tafuta mafuta yenye ladha isiyo na rangi, kama vile mafuta ya kanola au mafuta ya mboga-kitu ambacho hakitaathiri sana ladha unayofanya kazi. na.
