Nchini Marekani, Dk. John Harvey Kellogg (maarufu nafaka) alivumbua toleo la siagi ya karanga katika 1895 Kisha inaaminika kuwa daktari wa St. Louis anaweza kuwa na alitengeneza toleo la siagi ya karanga kama mbadala wa protini kwa wagonjwa wake wakubwa ambao walikuwa na meno duni na hawakuweza kutafuna nyama.
Nani haswa aliyevumbua siagi ya karanga?
Mnamo 1884 Marcellus Gilmore Edson wa Kanada akiwa na hati miliki ya kuweka njugu, bidhaa iliyokamilishwa kutoka kwa kusaga karanga za kukaanga kati ya sehemu mbili zenye joto. Mnamo 1895 Dr. John Harvey Kellogg (mtayarishaji wa nafaka ya Kellogg) alipatia hakimiliki mchakato wa kuunda siagi ya karanga kutoka kwa karanga mbichi.
Siagi ya karanga ilipata umaarufu lini?
Karanga, ambazo ni za bei nafuu na zenye protini nyingi, zimekuwa zikitumiwa nchini Marekani kwa zaidi ya miaka 250, lakini siagi ya karanga haikutengenezwa hadi miaka ya 1890 na haikupata umaarufu hadi miaka ya 1920, ilipotolewa kwa mara ya kwanza. Uhaba wa nyama uliosababishwa na Vita vya Kidunia vya pili ulifanya picha ya krimu kueneza picha ya Marekani.
Siagi ya karanga ya kwanza ilivumbuliwa wapi?
Marcellus Gilmore Edson wa Montreal, Quebec, Kanada, alipata hataza ya mbinu ya kuzalisha siagi ya karanga kutoka kwa karanga zilizochomwa kwa kutumia nyuso zilizopashwa joto mnamo 1884.
Kwa nini Marcellus Gilmore Edson alivumbua siagi ya karanga?
Wasifu. Marcellus Gilmore Edson alizaliwa Bedford huko Québec. Edson alianzisha wazo la kuweka karanga kama chakula kitamu na chenye lishe kwa watu ambao hawakuweza kutafuna chakula kigumu, hali iliyozoeleka siku hizo.
