Kama inavyoendelea. Kwa kila mlo mtamu wa unga huu mweupe, huja ladha isiyo na wakati ya vanilla creamy. Pigo hili la rangi nyekundu ya kakao yenye velvety hulipa heshima kwa urithi wake wa kitamaduni wa Kusini. Kila keki huokwa kwa chips tamu za chokoleti.
Kuna tofauti gani kati ya keki ya bundt na keki ya kawaida?
Keki ya Bundt ni Nini? … Tofauti kuu kati ya keki ya Bundt na keki ya kawaida inahusiana kidogo na viungo kuliko sufuria yenyewe Kwa ufupi, kipengele muhimu zaidi cha keki ya Bundt ni umbo lake. Keki iliyookwa kwenye sufuria ya Bundt ina umbo la donati, kumaanisha kuwa kuna shimo kubwa katikati.
Je, faida ya keki ya Bundt ni nini?
Sufuria ya bundt huruhusu zaidi keki igusane na kingo za sufuria, na kwa hivyo joto huhamishwa kwa usawa zaidi. Ukiweka keki ndogo kwenye sufuria ya kawaida ya keki, haitapikwa katikati au itawaka kingo.
Kwa nini keki ya Bundt ina unyevu mwingi?
Kwa sababu ya umbo la kipekee la sufuria ya Bundt, mapishi lazima yawe na unyevu mwingi, kwani sehemu kubwa ya uso wa keki itakabiliwa na halijoto ya juu kuliko kawaida. Sufuria za Bundt pia zinahitaji kila kona na nyundo kutiwa mafuta vizuri na kutiwa unga ili kurahisisha mchakato wa kuhamisha na kuzuia ugawaji usio sawa wa kupikia.
Mtindo wa keki ya bundt ni upi?
Kwa kawaida, keki za bundt huwa zenye umbile mnene bila mvuto kupita kiasi. Hii inaruhusu keki kushikilia sura yake, na slide nje ya sufuria kwa urahisi zaidi. Kwa hivyo, ninapendekeza tu kujaribu kuoka kichocheo cha keki katika sufuria ya bundt ikiwa mapishi hutoa pendekezo hili.
