Nyama ya nilgai ni nini?

Orodha ya maudhui:

Nyama ya nilgai ni nini?
Nyama ya nilgai ni nini?

Video: Nyama ya nilgai ni nini?

Video: Nyama ya nilgai ni nini?
Video: Twiga wa Msitu | Sawa | Wasifu wa Aina 2024, Novemba
Anonim

Anajulikana pia kama Swala wa Texas Kusini, hii ni nyama iliyokonda, konda, inayofanana na nyama ya ndama. Mara tu mzaliwa wa India, swala wa Nilgai amejifanya nyumbani kabisa huko Texas, ambako alianzishwa kwa ufanisi miaka ya 30.

Je, nilgai anakula vizuri?

Utafutaji wake wa mnyama anayeweza kustawi katika hali ya hewa ya Kusini mwa Texas na kutoa ubora wa juu, nyama konda ulimpeleka kwa swala wa nilgai. Nyama ina ladha kali na muundo mzuri, kama vile nyama ya ng'ombe. Ina mafuta kidogo sana, wastani wa chini ya 1% kwa mikato mingi.

Nilgai ni ng'ombe?

Nilgai ni neno Hindustani kwa ajili ya "ng'ombe wa bluu," ambalo hufafanua fahali waliokomaa rangi ya samawati. … Wanakua wakubwa zaidi kuliko ng'ombe, hadi 1.urefu wa mita 5 (futi 5) na kilo 300 (pauni 660), ikilinganishwa na kilo 214 (pauni 471) kwa ng'ombe; pia wana shingo nene na tassel ya nywele nyeusi zinazopakana na bib nyeupe.

Je, unaweza kununua nilgai?

Nilgai Antelope kwa asili ni konda hadi 97%, na ina kolesteroli na kalori chache, hivyo kuifanya imejaa lishe bora. … Kwa sababu ya Sheria ya Jimbo la California, hatuwezi kusafirisha bidhaa zozote zilizo na Antelope hadi jimbo la California.

Nilgai alifika vipi Texas?

Wafugaji wa Texas Kusini walileta swala nilgai kutoka mbuga ya wanyama ya California miongo kadhaa iliyopita, ilipofikia mtindo wa kuhifadhi ekari zao kubwa kwa machimbo ya kigeni. Siku hizi spishi asili ya India na Pakistani si adimu sana Kusini mwa Texas kama kero.

Ilipendekeza:

Je, maduka ya nyama ya nyama hutazama vizuri?

Je, maduka ya nyama ya nyama hutazama vizuri?

Iliyowekwa kwenye Boston's South End, mashabiki wa Boston Chops hupaita mahali hapa "nyama ya kisasa kabisa ya nyama." Nyama ya nyama katika Boston Chops steakhouse hupikwa kwa mara ya kwanza kwa njia ya sous vide ili kufungia juisi hizo na kuongezwa kitoweo kabla ya kuzimaliza kwa upakuaji mzuri kabisa kwenye sufuria ya chuma.

Ni mfupa gani upo kwenye nyama ya nyama?

Ni mfupa gani upo kwenye nyama ya nyama?

The T-bone na porterhouse ni nyama ya nyama iliyokatwa kutoka kwenye kiuno kifupi (inayoitwa sirloin katika nchi za Jumuiya ya Madola na Ireland). Nyama zote mbili ni pamoja na uti wa mgongo wa lumbar wenye umbo la "T" na sehemu za misuli ya ndani ya fumbatio iliyopinda kila upande .

Ni wakati gani nyama ya nyama huwa laini zaidi?

Ni wakati gani nyama ya nyama huwa laini zaidi?

Kuanzia nyuma ya sehemu ya mbavu, kiuno hutengeneza vipande vichache vya nyama ya ng'ombe vya nyama ya ng'ombe Chuck steak ni mkato wa nyama ya ng'ombena ni sehemu ya sehemu ndogo inayojulikana kama chuck. Nyama ya nyama aina ya chuck ni mkato wa mstatili, unene wa takriban sm 2.

Je, ni wakati gani wa kutengenezea nyama ya nyama?

Je, ni wakati gani wa kutengenezea nyama ya nyama?

Unaweza kuongeza siagi kwenye nyama yako ya nyama wakati wa dakika mbili za mwisho za kuchoma au wakati nyama inapumzika Baadhi ya watu hupendekeza kuweka mafuta moja kwa moja kwenye nyama ili viungo vipate kitu. kuambatana na. Pia, si lazima ushikamane na chumvi na pilipili pekee linapokuja suala la kitoweo .

Je, unapika nyama ya ng'ombe kama nyama ya nyama?

Je, unapika nyama ya ng'ombe kama nyama ya nyama?

Kwa sababu nyama ya ng'ombe ni konda sana, inahitaji mafuta kidogo (usipunguze mafuta yaliyopo!) yaliyoongezwa, kama vile nyama ya nguruwe au bata, ili kufanya vitu kuwa na juisi. USDA inapendekeza kupika nyama za nyama za kalma kukatwa nzima kama vile nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama choma, choma na chops hadi nyuzi joto 145 F (nadra ya wastani), digrii 160 F (wastani), au digrii 170 F (u