Orodha ya maudhui:
- Je, njegere zina madini ya chuma kwa wingi?
- Je, maharage ya garbanzo yana chuma?
- Je, njegere zinafaa kwa upungufu wa damu?
- Maharagwe yapi yana chuma zaidi?
Video: Je, maharagwe ya garbanzo yana chuma?
2024 Mwandishi: Fiona Howard | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-10 06:43
Chickpea au chick pea ni jamii ya mikunde ya kila mwaka ya familia ya Fabaceae, familia ndogo ya Faboideae. Aina zake tofauti hujulikana kwa njia mbalimbali kama gramu au Bengal gram, garbanzo au garbanzo maharage, au pea ya Misri. Mbegu za kunde zina protini nyingi.
Je, njegere zina madini ya chuma kwa wingi?
Maharagwe na Mbaazi Nyingine
Nyeupe, lima, figo nyekundu na maharagwe ya baharini hufuata soya kwa karibu, ikitoa 4.4–6.6 mg ya chuma kwa kila kikombe kinachopikwa, au 24–37% ya RDI (8, 9), 10, 11). Hata hivyo, njegere na mbaazi zenye macho meusi zina kiwango cha juu zaidi cha chuma Hutoa takriban miligramu 4.6–5.2 kwa kikombe kilichopikwa, au 26–29% ya RDI (12, 13).
Je, maharage ya garbanzo yana chuma?
Upungufu wa chuma ni mkubwa miongoni mwa walaji nyama sawa na wala mboga. Kuna vyanzo vingine vingi vya vyakula vya chuma, ikiwa ni pamoja na clams, molasi ya blackstrap, thyme, na turmeric. Nusu kikombe cha mchicha, dengu, au maharagwe ya garbanzo (chickpeas) ina chuma zaidi ya wakia tatu za sirloin au nyama ya ng'ombe ya kusaga.
Je, njegere zinafaa kwa upungufu wa damu?
Kunde kama soya, maharagwe mekundu na mbaazi ni utajiri wa madini ya chuma, folate na vitamini C, ambazo ni muhimu kwa usanisi wa hemoglobin.
Maharagwe yapi yana chuma zaidi?
Maharagwe meupe yana kiwango kikubwa cha chuma kuliko maharagwe yoyote. Kwa kweli, huduma ya kikombe kimoja ina miligramu 5.08. Maharage meupe ya kwenye makopo pia ni chanzo bora cha madini ya chuma kwa watu ambao hawana muda wa kuchambua na kuloweka maharagwe mabichi, wakipakia miligramu 7.83.
Ilipendekeza:
Je, maharagwe ya kukaanga yana wanga?
Maharagwe yaliyokaushwa ni mlo wa maharagwe yaliyopikwa na kupondwa ambayo ni chakula kikuu cha vyakula vya Mexican na Tex-Mex, ingawa kila mlo una mbinu tofauti wakati wa kuandaa sahani hiyo. Maharage yaliyokaushwa pia ni maarufu katika nchi nyingine nyingi za Amerika Kusini.
Je, maharagwe ya garbanzo hayana gluteni?
Ndiyo, unga wa gramu hauna gluteni Unga wa gramu, unaoitwa pia besan, unga wa garbanzo, au unga wa kunde, umetengenezwa kutoka kwa mbaazi zilizosagwa, ambazo kwa asili hazina gluteni. Njegere pia zina majina mengi, ikiwa ni pamoja na maharagwe ya garbanzo, garbanzo, gram, Bengal gram, pea ya Misri, maharagwe ya cici, maharagwe ya chi chi na cece .
Je, maharagwe ya garbanzo yana protini?
Chickpea au chick pea ni jamii ya mikunde ya kila mwaka ya familia ya Fabaceae, familia ndogo ya Faboideae. Aina zake tofauti zinajulikana kwa njia tofauti kama gramu au Bengal gram, garbanzo au garbanzo maharage, au pea ya Misri. Mbegu za kunde zina protini nyingi.
Je, nimenya maharagwe ya garbanzo?
Chickpeas – au garbanzo beans, ni kitu kimoja – zina ngozi nyembamba sana kwa nje. Unaweza kula chickpeas na ngozi, lakini ni bora bila. Unapotengeneza hummus, kuondoa ngozi kutafanya hummus yako kuwa krimu zaidi na tajiri . Je! Ngozi za kunde ni nzuri kwako?
Je! maharagwe ya garbanzo hupandwa vipi?
Panda mbaazi kwenye bustani mapema wiki 2 au 3 kabla ya wastani wa baridi ya mwisho katika majira ya kuchipua. Chickpeas zinahitaji msimu mrefu wa kukua; ili kupata mwanzo wa msimu, panda mbaazi ndani ya nyumba kwenye mboji au chungu cha karatasi na kupandikiza sufuria na kupanda nzima kwenye bustani wakati mimea iko 3 hadi 4 inchi (7-10cm) mrefu .
