Kama kanuni ya jumla, unapaswa kuweka unga wa kuki kwenye jokofu kwa angalau dakika 30 na hadi saa 24. Zaidi ya hayo na hutaona tofauti dhahiri katika bidhaa ya mwisho, anasema Haught Brown.
Je, mimi ninauweka unga wa kaki kwenye friji?
Kwa Nini Unahitaji Kukausha Unga Wako wa Kuki
Kumimina unga wako kwenye friji huruhusu mafuta kupoe Kwa sababu hiyo, vidakuzi vitapanuka polepole zaidi, kushikilia muundo wao. Ukiruka hatua hiyo ya kusisimua, kuna uwezekano mkubwa wa kupata diski bapa, zenye huzuni badala ya vidakuzi vya kupendeza na vya kutafuna.
Kupoza unga wako wa kaki kabla ya kuoka kunafanya nini?
Kuchemsha unga wa kuki kabla ya kuoka huimarisha mafuta kwenye vidakuzi. Vidakuzi vinapooka, mafuta katika unga wa keki uliopozwa huchukua muda mrefu kuyeyuka kuliko mafuta ya joto la kawaida. Na kadiri mafuta yanavyoendelea kuwa thabiti, ndivyo vidakuzi hupungua.
Je, kupoza unga wa kuki kwa saa 48 kabla ya kuoka kutafanya ladha yake iwe bora zaidi?
Popote kuanzia saa 24 hadi 72. Kadiri unga unavyoganda, ndiyo ladha itaongezeka. Unga pia utafyonza unyevu mwingi ili unene na kutafuna umbile la mwisho kuwa.
Je, unaweza kuacha unga wa keki kwenye friji usiku kucha?
Ni Muda Gani wa Kuweka Unga wa Kuki kwenye Jokofu. Kama kanuni ya jumla, unapaswa kuweka unga wa kuki kwenye jokofu kwa angalau dakika 30 na hadi saa 24. Zaidi ya hayo na hutaona tofauti dhahiri katika bidhaa ya mwisho, anasema Haught Brown.
